Fedica's Journal, 07 July 2014

Va bene così! Anzi, speriamo di metter su un altro chiletto :) 

Dai su cara su! ^_^ 

brava...se posso, aumenta le proteine 

Ci proverò! Da domani mi sono imposta di raggiungere le 1900kcal giornaliere, vediamo un po' cosa succede... devo arrivare alle 2000, ma sono ancora un po' intimorita dal numero!  

una busta di bresaola (90g) è poco calorica e contiene molte proteine 

Si per quello hai ragione, ma non la compro mai... prediligo altre cose in genere! Davvero dici che dovrei aumentarle, ne mangio poche secondo te? 

di media quante proteine mangi al giorno ? 

Beh a colazione 200g di yogurt o latte, a pranzo 150g di carne o pesce o 30/40g di legumi secchi, idem a cena... a volte dello yogurt a merenda. Prova a guardare le mie giornate semmai, comunque cerco di mangiare cose che contengano abbastanza proteine 

se guardi effettivamente quanti g sono, di media sei molta bassa di Proteine (100g) e molto alta di Carboidrati (250g) secondo me dovresti stare su 150g di proteine e 200g carboidrati (possibilmente non da zuccheri raffinati) 

Quando io seguo un periodo di crescita muscolare in palestra cerco di mangiare meno proteine possibile e più carboidrati e grassi. Infatti oltre una certa quantità le proteine in più che vanno a sostituire i carbo e i grassi, tolgono potere anabolizzante alla dieta senza rimediare al danno. In altre parole oltre un certo quantitativo mangiare più proteine causa più problemi che benefici, perché va a togliere carboidrati e grassi alla dieta (che prevengono la perdita di massa, prevengono l'abbassamento dei livelli ormonali, aiutano a mantenere l'equilibrio azotato, danno più energia e forza) senza apportare alcun beneficio (oltre quella quantità le proteine in eccesso NON aumentano la sintesi proteica, NON aiutano a mantenere massa, NON prevengono l'abbassamento degli ormoni, NON danno forza od energia. Secondo molti studi tale limite è sulle 1.5g/kg di proteine. Arrivato a quello, aggiungere altre proteine togliendo spazio a carboidrati e grassi non sarebbe una buona idea, specialmente quando si cerca di mettere su peso. 

Sto cercando molto difficilmente di mettere su un paio di kg; purtroppo continuo a inconsciamente a voler dimagrire, ma devo vincere questa voglia malsana e recuperare del peso. So che dovrei fare percentuali di 40 carboidrati, 30/35 proteine e 25/30 grassi, consiglio datomi da un medico dietologo specializzato in patologie alimentari. Vi assicuro che non è affatto semplice per me! Su fatsecret non scrivo l'attività che svolgo, ma faccio un lavoro piuttosto attivo e cerco di allenarmi tutti i giorni alternando corsa, camminata, pesistica in palestra, tonificazione a corpo libero. La mia percentuale di grasso corporeo quasi due mesi fa era tra l'8 ed il 9%, da allora ho perso un altro kg e mezzo... 

@Fedica la difficoltà di mettere su i kg potrebbe risiedere nella troppa attività aerobica fatta tutta i giorni. come dividi la tua settimana di allenamento ? il tuo organismo utilizza le risorse date da cibo per compensare questo allenamento e non riesce ad immagazzinare risorse per la crescita.  

Fedica non sai quanto ti capisco! Io sono circa nella tua stessa situazione "psicologica" (più che dimagrire, inconsciamente non voglio prendere peso per evitare i rotoli). è difficile cambiare i pensieri e queste tendenze inconsce, ma dobbiamo riuscirci!!! Magari farci aiutare da qualcuno vicino che ci sostenga (anche se non sempre basta). Coraggio, forza di volontà ne hai, vedrai che ce la fai :) 

@MrTrinita79 faccio quello che posso per l'attività... se ho poco tempo preferisco andare a correre mezz'ora, altrimenti vado un'oretta in palestra per la pesistica o faccio pilates (assolutamente non in maniera blanda) a casa, o aerobica sempre a casa... insegno acquafitness a lavoro, anche se in estate non tutti i giorni, in più sto molte ore al giorno in piedi. 

se ho ben capito fai 7 giorni su 7 , dei quali almeno 5 di allenamento aerobico (corsa-pilates-acquafitness-aerobica a casa) . ecco perchè fai tanta fatica ad aumentare di peso ;) il corpo ha bisogno di riposo (per rigenerarsi) e di cibo (per crescere)  

35 proteine, 25 grassi e 40 carboidrati è una tipica dieta da dimagrimento non per prendere peso. I grassi troppo pochi non permettono alla dieta di essere caloricamente densa, ci si ritrova con un volume di cibo troppo grande per lo stomaco, sopratutto di chi non è abituato a mangiare in mantenimento. Le proteine sono veramente inutili. 1g/kg di peso corporeo è la dose giusta per chi è sedentario con 15g/kg come dose massima per chi fa palestra o è un atleta. Più proteine non servono a niente, il corpo le usa come energia (ma sono una fonte di energia inferiore rispetto a carboidrati e grassi) Solitamente si consiglia tante proteine perché mangiarne tante RIDUCE L'APPETITO, dopo 300g di petto di pollo, non ti viene voglia di mangiare altro, per questo sono tenute alte nel dimagrimento. Su 2000 calorie 35% di proteine sono 170g, un'assurda enormità. Per una ragazza che deve prendere peso il 15% di proteine è più che sufficiente. Questo lascia spazio ad almeno un 35% di grassi, utili per prendere peso perché contenuti in poco volume e quindi si prendono molte calorie senza abbuffarsi di cibo e sentirsi gonfi. E infine i carboidrati, i veri detentori del potere anabolico, la vera fonte di energia (rispetto alle proteine) e i veri regolatori di ormoni e umore. 15 proteine 35 grassi 50% carboidrati è la cosa migliore per una persona che vuole prendere peso e ha difficoltà con la quantità di cibo da ingerire.  

@mrTrinita79 cerco di lasciarmi un giorno di riposo, anche se per forza di cose non avrò mai una giornata sedentaria... ho anche il cane da portare a spasso :) Magari favorirò la camminata alla corsa! Che ne dici? 

@jared zani, in effetti il dietologo mi aveva dato una dieta con quantità enormi rispetto ai miei standard dell'ultimo anno. Prima mangiavo tantissimo ma stavo sempre male e pesavo 15kg più di adesso, poi da luglio 2013 ho iniziato a regolarmi fino ad arrivare ad essere troppo magra secondo molti. In effetti aumentare i cibi calorici sarebbe meglio, invece di dovermi rimpinzare di roba... uno yogurt a merenda mi risulta pesantissimo ad esempio, a meno che non passino tante ore tra il pranzo e la cena o tra la colazione ed il pranzo; la frutta mi basta! I vostri consigli mi fanno molto comodo :) Potrei provare a sfruttare gli albumi come fonte proteica, ad esempio qualche volta a merenda sfruttati come crepes dolci con la frutta! 

@jared zani ma se si assume 15%proteine-35%grassi-50%carboidrati si aumenta si aumenta + di massamagra o di massagrassa ? ...credo che Fedica voglia aumentare di peso, ma non di grasso ;) @fedica io ridurrei i giorni di Attività Aerobica (corsa-acquafitness-etc. a 2 volte a settimana) 

Acquafitness lo faccio per lavoro, lo insegno dal bordo vasca! Comunque da ora in poi non lo farò fino a metà settembre, i corsi finiscono e faccio solo la bagnina. In realtà dovrei mettere su massa grassa perchè ne ho troppo poca, ai primi di Giugno era l'8,6% e per una donna non è sufficiente... il problema è che quella parola, "grassa", mi fa una strana impressione :/ Al momento peso circa 51kg e sono alta 170cm, il mio fisico si è asciugato molto e soprattutto nella parte superiore; nell'ultima visita pesavo circa 52,5kg (il 6 giugno) e risultava molta massa muscolare ed un metabolismo basale di circa 1650kcal, ma il dottore mi dette una dieta non adatta al mio lavoro: mi gonfiava troppo e soprattutto voleva che mangiassi un sacco di carboidrati (90g pasta + 50g pane a pranzo, 60g pasta + 30g pane a cena), cosa alla quale non sono più abituata e non riesco neppure a buttar giù. Ogni giorno devo mangiare e poi lavorare, a cena sempre tardi... non è possibile per me gonfiarmi in quel modo e non posso fare neanche chissà quali merende a lavoro!