anastasiya_lua's Journal, 03 October 2023

Настя, кокосовая мука лучше жидкость впитывает. Для сырников, как по мне, больше подходит, чем миндальная. Поэтому и не развалились). 

Аня, Вот почему они такие суховатые получились, теперь понятно)) Я уж думала жирности 5% мало, хотела 9% брать 

Настя, 5% это вообще пп практически😂 

заместо 😑  

Аня, я хотела «замаслить» сметаной и арахисовой пастой, поэтому 5 %))) Но да, согласна, 5%, это почти обезжиренный ппшный творог 😁 

А объясните новичку, что такое пп? (Я пока только РПП пояла, что это про плохое 😁 И хорошо это или плохо, обезжиренный творог, если он ПП?)  

Настя, я была так счастлива, когда нашла у нас рикотту 16 и 18%😁. Это здесь большая редкость. А так везде обилие всего с 0 % жира)).  

202309 Каждый сам решает, что для него пп. В данном контексте это понятие было употреблено мной не по прямому назначению). 

202309, пп-правильное питание, включает в себя углеводы и умеренное кол-во жиров. Аня употребила пп в комменте, тк творог не жирный у меня, такой обычно на пп едят, а не на кето 

Аня, а ты из рикотты сырники делаешь? Или как используешь? Посмотрела, у нас она в основном 6-11% жирности… 

красота 🤩 

👍 

Настя, я больше запеканки люблю, чем сырники. Рикотта подходит для них больше (9 и 10%). Из более жирной не делала еще, так ем так, потому что вкусная). А вот всякие намазки очень хороши с рикоттой:: с тунцом, сардинами (я туда еще маринованные огурцы и оливки добавляю), просто с зеленью, майонезом и чесноком. 

Спасибо за разъяснения, а то я совсем недавно зашла в тему похудения и пока не совсем ловлю, где что в прямом смысле, где ирония. Мне тут недавно мама заявила, что обезжиренный творог "не усваивается", она не спец по питанию, но вообще-то врач, - а теперь и у вас шутки про обезжиренный. Так что я начала в нем сомневаться 😁 

Аня, это даже звучит аппетитно , я такую замазку за раз съем😂