Hago 2 al año (una para cada hijo) pero la verdad que no es muy difícil. Solo hay que hacer muchas cosas separadas: el bizcocho, montar la nata, el relleno que le pongas (lo mejor es trufa :D ) , y luego juntarlo todo, mejor con pausas para que se vaya afianzando y la decoración al final. Esto es lo más difícil de hecho, porque si no tienes mucho cuidado puede quedar muy cutre :/