Olá...

Tenho 34 anos, trabalho manhã, tarde e noite e, até semana passada, tendo em vista o pouco tempo e fadiga que me consumia, me matava aos poucos através da alimentação, além de envenenar minhas filhas de 14 e 8 anos.

Não sei dizer se tive mais sorte que juízo, pois, apesar de uma alimentação bem desregrada e carregada de açúcares, não tive nenhum problema (até o momento) com colesterol, triglicerídeos, diabetes, etc... Mas as minhas filhas, no entanto, já estão colhendo esses frutos danosos da "comida de mentira". Ambas estão com colesterol levemente elevado, minha filha de 14 anos com ovários policísticos e minha filha de 8 anos com hormônio da tiroide elevado.

Enfim... encontrei uma profissional excelente que, ao invés de propor medicações e dietas malucas e restritivas, propôs uma reeducação alimentar familiar, sem glúten, leguminosas, laticínios, gorduras vazias, açúcares, etc...

Agora estamos juntas comendo comida de verdade e tratando nossa saúde através de tudo o que ingerimos. Desde então estou lendo a respeito das dietas paleo e low carb, buscado informações a respeito de nutrientes, receitas que se encaixem nessa nossa nova vida e tudo o que possa me auxiliar na minha qualidade de vida e na qualidade de vida da minha família.

E, para a minha surpresa, já não sinto mais fadiga! Aquela mesma que me levava a comprar uma pizza congelada ou pedir uma tele-gordice qualquer porque estava muito cansada para cozinhar, ou sequer pensar em algo saudável. Em apenas 5 dias de alimentação saudável já sinto os benefícios do corte de tudo aquilo que envenenava meu corpo...

Estou feliz, sem fome e em paz comigo, com meu corpo, com meu sono, com a vida!