Sou diabético e hipertenso atualmente. Fui estudante de enfermagem e comecei a entender como nossa maquininha perfeita funciona e o que me tornei hoje. Descobri que o que me tornei, não passa do resultado dos meus anos de abusos da juventude. Sempre lutei contra a balança, mas confesso que nunca com o comprometimento necessário. Contudo, o tempo me trouxe maturidade, sabedoria e serenidade suficientes para entender como tudo funciona conosco e também a conscientização de que sem esforço, não há resultados satisfatórios. Encontrei na dieta Low Carb/Paleo um equilíbrio tal que comecei a compreender o que significa a tal reeducação alimentar. Hoje não sofro mais pela comida que deixei de consumir e acredito que esse seja o ponto onde reconhecemos a reeducação em nós mesmos.