Register
|
Sign In
Search in:
Foods
Recipes
Meals
Exercises
Members
My FatSecret
Foods
Recipes
Challenges
Fitness
Community
Community
Members
Лифтоняша
Journal
Лифтоняша's Journal
Лифтоняша's Profile
|
Send a Message
|
Weight History
showing entries 21 to 25 of 494
Page:
Prev
1
2
3
4
5
6
7
8
9
...
Next
27 May 2024
Из последних разборов составов продуктов, а именно пломбира Чистой Линии (в ленте ниже) на глаза мне попалась, доколе неизвестная Трегалоза.
Будем разбираться, что это.
Трегалоза (Trehalose) – также известна как протекающий тростниковый сахар, грибный сахар. Это безопасный и надежный сахар. Трегалоза — это не редуцированный сахар, состоящий из двух молекул глюкозы с 1,1-гликозидными связями. Существуют 3 изомеров, а именно трегалоза (α, α), изотрегалоза (β, β) и новая трегалоза ( α, β), и оказывает неспециалическое защитное действие на разнообразные биологически активные вещества.
Характеристика:
1. Сладость 45% сахара: Трегалоза имеет сладость сладости, но более долговечна, чем сахар. Это может улучшить сладость продуктов с высоким содержанием сахара. В сочетании с другими подсластителями это может сделать пищевые материалы уникальными вкус возвышается.
2. Без окраски: Трегалоза не вызовет реакции MENA и сохранит цвет пищи. Он подходит для продуктов питания и напитков, требующих термообработки или хранения при высокой температуре.
3. Кислотно-термостойкость: Трегалоза является наиболее стабильным сахаром среди натуральных сахаров, пригодным для различных пищевых и косметических процессов обработки.
Применение:
1. В пище трегалоза может заменить сахарозу для уменьшения конденсации мороженого и других замороженных продуктов. Он может использоваться в замороженных продуктах и замороженных конфетах для производства новой глазури и получения уникального и вкусного вкуса.
2. В категории продуктов питания трегалоза разбивается на глюкозу, но по сравнению с другими сахарами реакция на содержание сахара в крови более стабильна. Эта уникальная характеристика в сочетании с низким кариогенным и недиарейным эффектом делает водоросли сахар очень пригодным для напитков, приготовляющих по рецептам, чтобы обеспечить энергию и снизить усталость и стресс.
3. В косметике трегалоза может эффективно защитить структуру мембраны эпидермальных клеток, активировать клетки, и обезопасить кожу, делая кожу здоровой, естественной и эластичной.
add comment
27 May 2024
без сахарозы, но с фруктозой 🤣 спонтанная ошибка, которая стоила 150₽ 😂😂😂
(4 comments)
25 May 2024
если нельзя, но очень хочется… то можно 😂
add comment
19 May 2024
Weigh-in:
191.1 lb
lost so far:
0 lb
still to go:
3.7 lb
Diet followed reasonably well
add comment
losing 3.1 lb a week
18 May 2024
люди делятся на два типа: соленый творог и сладкий творог. А к какой категории относитесь вы?
(20 comments)
Other Related Links
Members
Members
Forums
Лифтоняша's weight history
view complete history