Amraposo's Journal, 04 April 2018

bom aspecto! 

Almoço sem sal: Uma dourada Meio tomate 2 cogumelos pequenos inteiros Alho francês Tomilho Margarina sem sal Salsa Coentro Meia cebola fatiada Beringela Tudo embrulhado em papel de alumínio durante 45 min no forno a 180 graus  

Amraposo, se me permite a sugestão, a não ser que seja por uma questão de gosto (eu gosto de batatas e ovos sem sal, p.e.), não é um bocadinho de sal que lhe vai fazer mal 😊 bon apetit! 

Esqueci-me de falar de um aspeto importante, eu tenho síndrome nefrotico que é a expulsão de proteínas pela urina não retendo e fazendo a filtragem devida por parte dos rins, desta forma a minha alimentação tem de Ser o máximo possível reduzida em sal ou mesmo sem sal nenhum 

Oh 😕 peço desculpa então 🙏🏻 espero não ter sido inconveniente. 

Nada incoveniente 😊 dont worry , eu não tinha tocado no assunto por esquecimento , agora já está esclarecido . É um desafio engraçado o de utilizar especiarias para substituir o sal e ao fim de algum tempo já conseguimos comer sem sal, mas não aconselho a quem não tem o síndrome pois o sal é necessário para o corpo  

Já agora, a título de curiosidade, como faz quando tem de comer fora? Acho sempre que nos restaurantes abusam um bocado do sal. 

Que eu tenha conhecimento, só nos restaurantes da Celeiro há comida sem sal.. será?  

Sara bom dia , o que eu faço é saber de antemão se podem cozinhar sem sal e se são alimentos feitos no momento . Ou seja , que não foram pre feitos ou temperados antes , e ao contrário do que pensava , existem muitos que respeitam o seu pedido e, ao contrário do que achava , o celeiro é o sítio onde existem menos coisas sem sal apesar de ter muita comida com baixo teor de sal. Mas tem uma loja em alvalade perto do cinema city que tem muita comida sem sal 😊 

Bom dia, AM. Onde eu comi foi numa rua de Lisboa, não sei o nome, mas não foi perto de Alvalade 😊 (sou minhota) de qualquer modo, comi e não gostei!