Stephan06's Journal, 16 July 2024

Da sagst du was, Stephan. Mich stellt das gesunde und kalkulierte Essen im Büro vor eine große Herausforderung. Was „Gutes“ mitzunehmen, halte ich zwei, drei Tage durch; das dann aber auch dort zu essen, ist eine weitere Hürde, weil ich mir die Zeit dafür nicht nehme 🥴, sondern lieber mit der Arbeit vorankommen möchte. Klar, wohin das führt, wenn man abends leicht ausgehungert und unlustig ist, um nun auch noch in der Küche weiterzumachen. 

Ich muss den reis vom Vortrag verarbeiten. Koche immer 2 Portion reis, wegen dem Reiskocher. Und da bietet es sich an den reis vom Vortag mit zu nehmen und dazu was anderes. Das wird dann am tag entschieden.  

Zu wenig Gemüse 🧐 

@Dane2024: ich war in der genau gleichen Situation wie du. Ich habe es mir aber zum Ritual gemacht, Abends mit Freude für den anstehenden nächsten Tag zu kochen. Abwechslungsreich und immer wieder frisch. Heute z.B. Poulet mit Bohnen, rote Paprika und Zwiebeln, Kartoffeln. Ich zwinge mich immer, das Büro zu verlassen und draussen irgendwo auf einer Bank oder in einem Park zu essen. Und ich muss sagen, dass es mir auch im Büro geholfen hat. Du kommst frischer wieder zurück, hast den Kopf gelüftet und bist ricig ready für den Nachmittag. Happy Day wünsche ich dir. 

@cokmerlin.....kommt ja noch alles. Bin ja noch am aufbauen. Da fehlt ja auch noch proteine. 4 teile kohlenhydrate, 2 teile proteine und 1 teil Salat und Gemüse. Das will ich machen.  

Wir haben auf Arbeit keine Kantine, das heisst wir sind alle selbstversorger. Ich habe mir inzwischen angewöhnt, beim Kochen immer eine extraportion einzuplanen - entweder direkt für den nächsten Tag oder für das Tiefkühlfach und eine Tupperdose frisches Gemüse muss auch immer mit. 

Danke, Rudulus und auch für dich einen schönen Tag ☀️. Ich arbeite in einem ziemlich verrückten Laden, da machen wir alle keine richtigen Pausen, sondern essen zwischen zwei Telefonaten und Papierkram, Kundenbesuchen etc. An Rausgehen ist gar nicht zu denken (bin aber gerne dort, das Verrückte passt ganz gut in mein Leben). Ich bin inzwischen einige Monate zu Hause, bleibe es auch noch und „trainiere“ mir an, immer gut vorbereitet für die nächste Mahlzeit zu sein. Das soll dann so weitergeführt werden, wenn ich endlich wieder zur Arbeit darf.  

Tolle Idee, lieber Stephan. Sieht sehr appetitlich aus.  

@BöseAlteFrau....danke. Ist aber noch ausbaufähig.  

Super, irgendwann kannst du nichts anderes als Mittagessen mitzunehmen. (lecker, günstig und gesünd)Wenn es möglich ist, mache ich immer Vortag alles fertig. Im Geschäft mit Mikrowelle warm machen. Am Anfang war immer ungewöhnlich für Anderen (Salat Esser oder Besteller).Ich sage immer, ich habe eine chinesische Magen, ich brauche drei warm Mahlzeiten😂 Jetzt sind die gewöhnt. 

@Xiaoxiaolou....da ich in der Firma der Fahrer bin, bin ich nachmittags immer draußen. Da muss ich schauen das die Gerichte auch kalt genießbar sind.  

Sushi, Sandwich oder Salat sind alles kalt genießbar