petern64's Journal, 26 February 2024

Löwenzahn mit einer Sünde = ausgelassenem Speck 😋 

Feiner Salat! 💕Bleichst du den Löwenzahn in deinem Garten oder wurde er gekauft?  

Nein, gekauft und mitgebracht von einer Freundin aus dem Saarland. Noch lieber mag ich den gelben Löwenzahn. In Rheinland-Pfalz aber schwer zu bekommen 

Uiii, d a s interessiert mich jetzt. Oben im Bild seh ich gelblichen Löwenzahn. So sieht mein Löwenzahn aus, wenn ich ihn bleiche. Du schreibst, daß du noch lieber gelben Löwenzahn magst... Inwiefern ist der gelber bzw in Wie fern unterscheidet er sich von dem oben im Bild? Schmeckt er auch anders? (Ich frage, weil es tatsächlich im Gemüsesamenbereich Samen gibt von Löwenzahn und ich mich frage, ob der echt anders schmeckt....) 🤔🙃 

Bin nicht der Löwenzahnkenner. Ich esse ihn aber sehr gern. Besonders den bleichen Gelben. Den gibt’s aus Frankreich im Saarland häufiger fertig verpackt zu kaufen. Der Gelbe ist meiner Ansicht nach etwas bitterer als der Grüne. Das Bittere mag ich sehr gerne. Habe auch mal auf YouTube eine Anleitung gefunden, bleichen Löwenzahn selbst zu züchten. https://youtu.be/lxqXjqA-cb8?si=OaZcpdOPptU-9Pn3 Hab’s aber noch nicht probiert. Für mich ist Löwenzahn jedenfalls eine echte Delikatesse. 

Dankeschön. Hab mir das Video gleich mal angeschaut. Wollte schon immer mal Löwenzahn bleichen, hab ich in meinem eigenen Garten noch nie gemacht. Hol ich jetzt mal nach! :-)