😋ПП Овсяные профитроли с сёмгой и творожным сыром
Мой рецептик, который взорвал инстаграмм) помню, его постили все ппшные группы😍 Девочкииии ❤️🔥 это бомбочка 💣
Кстати: идея закуски на НГ 😉
Я таааак люблю профитроли, а особенно со сливочной начинкой какой-нибудь, с рыбкой .. мммм
И этот рецептик для меня необыкновенная находка!
Отличная пп закуска, а также я их брала на перекус или кушала на завтрак, как дополнение к омлету.
Ингредиенты для теста:
Овсяная мука- 200 г
Разрыхлитель ~ 1/2 ч.л
Яйца - 3 шт
Вода - 250 мл
Соль - по вкусу
Ингредиенты для начинки:
Сыр творожный (у меня almette lite)-100г
Творог мягкий 2-4% - 50г
Красная рыбка с/с - 130 г
Укроп - 20г (а вообще по вашему вкусу)
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Для заварного теста довести до кипения воду в кастрюле, выключить огонь и, энергично мешая, всыпать муку с разрыхлителем. Вымесить крутое тесто.
После того, как тесто остынет, добавить в него яйца и смешать с помощью блендера до однородного состояния.
Заварную массу переложить в кондитерский мешок.
Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Выдавить из кондитерского мешочка одинаковые круглые профитроли, оставить немного место между ними, так как в процессе выпекания они увеличатся в два раза.
Профитрольки выпекать в разогретой до 200С духовке в течение 25 мин.
Для начинки с/с красную рыбку нарезать на маленькие кусочки. Добавить творожный сыр, творог, мелко нарезанный укроп и соль. Все перемешать до однородной консистенции.
Готовые и остывший профитроли надрезать и начинить кремом.
Готово ✅ подаём к столу ❤️
КБЖУ НА 100 г
207,4 17,6/8,9/15
15 Dec 23 by member: ankolos_kova
|
15 Dec 23 by member: dana_ct
|
15 Dec 23 by member: ankolos_kova
|
15 Dec 23 by member: chumchamhtc
|
15 Dec 23 by member: ankolos_kova
|
15 Dec 23 by member: natik@nat
|
15 Dec 23 by member: fedyakovaaleksa
|
О, какой чудесный рецепт! Надо опробовать)
15 Dec 23 by member: Lady_Kattarina
|
15 Dec 23 by member: ankolos_kova
|
И че , даже не надо переходить в телеграммы, бутси мутси 😁 сразу рецепт 😁👍
15 Dec 23 by member: abrikoskka
|
15 Dec 23 by member: megafonpao110321
|
15 Dec 23 by member: Taekook_forever
|
15 Dec 23 by member: bebybellka
|
Надо пробовать.Хорошая идея.
14 Jan 24 by member: ALLA ALISAI
|
Не пойму, как в крутое тесто яйца вмешать 🤔 Где-то можно видео рецепт посмотреть?
14 Jan 24 by member: alena_minaeva
|
15 Jan 24 by member: bernira
|
Настенька!!! Огромное спасибо за Ваши рецепты, и что делитесь с нами. Вы прямо гений ПП кухни.
Благодарю сердечно!!!🙏☺️🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️
15 Jan 24 by member: Kuyga
|
26 Jan 24 by member: ankolos_kova
|
Огромное спасибо за рецепт!!!! Они божественны!
07 Feb 24 by member: aijva
|