Zeze.@'s Journal, 15 December 2023

gunaydin canim gastronomi oku bence 

maaşini falan bilmiyorum ama duydugum kadariyla gastronomide daha ince detayli ogreniyosun herseyi daha verimli ayrintili egitim aliyosun tabi yanlis duymadiysam 

ilk önce okurken okuldan okula değişiyor ama staj yapman gerekiyor ya kendin ya da okulun-şeflerin iş bulmana yardımcı oluyor . Güzel ilerlersen ileride kazancın çok olur ama söylemeliyim ki zor bir meslek ben staj yaptım yazın çok yoğun ve zor geçiyor ama mekandan mekana değişir arkadaşım otele girdi 2 ay daha rahattı . Okul bitince güzel otellerde çalışıp gelişip ileride de kendi yerimi açmak istiyorum bence düşünebilirsin 

ve gastronomi - aşçılık maaşları aynı aynı sektör çünkü gastronominin çok fazla tarihsel dersi var çok teoriğe giriyor maalesef gelişimin için açşılık daha iyi haftada 2 kez 5-6 saat mutfaktayız biz çeşit çeşit yemek yapıyoruz gastronomi okuyanlar haftada 1 çoğunlukla  

Zeze biliyorsun yemek konusunda her zaman para kazanılır. Çünkü insan doğal olarak yemek yediği için bence iş bulmanda zor olmaz. Güzel bir tercih yapmışsın tebrikler👏👏👏👍 

zeynepkln Ben teknolojinin pek çok işi yok edeceğini düşünüyorum ama yemek sektörü ben ölene kadar bitmez o yüzden ama çoğunlukla mutfakta vakit geçirmekten hoşhal olduğumdan istiyorum bu sektörü 

zeynepuzr Bana çok yardımcı oldu deneyimlerin teşekkürler 💜 Aşçılık okuyacağım sanırım 

Ama mesela aşçılık okulundan çıkıp da bir Vedat Milor kadar entelektüel birikim elde eder miyim bilmiyorum  

İkisini de okusan bi anda mükemmel olamazsın çalıştıkça kendini geliştiriceksin ve bende çok seviyorum yemek yapmayı fln ama bunu meslek olarak yapınca çok zor 20 den fazla kişi bu sene bölümü bıraktı . Dediğim gibi 2 sene aşçılık okuyup 2 sene de Yatay geçiş ile gastronomi okuyabilirsin 4 sene belki gastronomi okumaktan vazgeçebilirsin ama 2 sene güzel güzel okuyup bitirirsin devam etmek istersen de gastronomiye geçersin . Dediğim gibi bütün şeflerim bize gastronominin daha bilimsel olduğunu söylüyor çok fazla mutfakta olmuyorsun ama araştırabilirsin tanıdığım var benim gastronomi okuyan soruların varsa sorabilirim 

Çok iyi Zeze aynen öyle süpersin 👍👋👋 

Çok ezber varsa ben yokum direkt olarak  

zeynepkln 🌼 

Bana canlı canlı öğrenmek uygulamak lazım 

Diyorum ya gastronomi full öyle biz şuan bile ezberiz herkes dökülüyor sınavlarda sabahtan akşama kadar çalışıyorum 70 aldım öptüm başıma koydum 1. Sene sağlık 2. Sene gastronomi bilimine daha çok girdik 

Anladım teşekkürler beni bir yanlış karardan kurtardın 🙏 

Ne demek rica ederim ne zaman istersen sorabilirsin 

✨🤍 

beslenme ve diyetetik okuyorum biz de mutfağa girmek zorundayiz mutfak derslerimiz var besin kimyasi, dünya mutfakları vs hocalari memnun etmek cok zor bir şeyin lisans egitimini almak tabi hicbirsekilde kolay olmaz ama :/ 

wnnabesk... Ataması düşük bir bölüm olduğundan dolayı daha önceden istememe rağmen vazgeçmiştim beslenme ve diyetetik bölümünden 😔Ilgın için teşekkürler 💜 

devlette ariyorsan ya hemşirelik ya da tıp yazacaksin diğer hiçbir bolumun garantisi yok devlet düşünüyorsan, biz doktor yardımı ile klinik, yardımsız sağlıklı yaşam merkezleri, toplum sağlık merkezleri, güzellik salonları, gıdanin olduğu her fabrika her yemekhanede calisabiliyoruz