jessmeh40's Journal, 10 September 2023

Voor Peetje ❤️ voor de bodem: 260 gr biscuitjes, half theeglas hazelnoten (of ongebrande amandelen) 3 lepels fijngemalen kokos, 100 gr boter. Voor de vulling: 1 pakje slagroom, 2 zakjes klop klop, 60 ml melk, crème fraîche, 70 gr witte chocolade , 1 glas fijngemalen kokos. Doe de boter smelten in een pannetje, ondertussen de koekjes en hazelnoten verkruimelen in de mixer. Als de boter gesmolten is de koek,hazelnoten en 3el kokos erbij. Afkoelen in de koelkast. Roeren en in het bakblik drukken, iets omhoog drukken zodat er een rand ontstaat. In een kom de slagroom en de zakjes klop klop mixen, erna de crème fraîche erdoor roeren, en de witte chocola (eerst smelten op een pannetje met heet water) erna bij het beslag doorroeren. Als laatste de kokos erdoor scheppen. De bodem uit de koelkast halen en het kokos beslag erop gieten. 2 a 3 uur in de koelkast opstijven. Eventueel afmaken met Raffaello ❤️ sorry Peetje geen tijd voor PB. Misschien hebben sommigen ook trek gekregen 🥰 eet smakelijk 

Eerst de koek/noten en kokos door de boter roeren en in t bakblik drukken dan erna in de koelkast (staat er een beetje raar in ☺️) 

Lekker hoor! Hier 24,5 houden alles dicht dus loopt hopelijk niet meer dan 1 graad op…. Morgen de laatste dag warmte 

Hier ook alles dicht, en airco aan! Nog 29… gelukkig wel… 

Jee das ook warm met een airco… wij hebben geen airco we wilde wel graag en verschillende bedrijven laten komen naar vanwege de regelgeving met een tussenwoning is niet fijn en dus voor ons blijkbaar niet mogelijk 😕 

Dat ziet er lekker uit Jess 😋 Zo is ook prima, bedankt voor het recept 👍🏻Wij zijn zondag vroeg in de middag naar binnen gevlucht. Airco heeft de hele middag/avond gedraaid en het was 22,5°. Schoonouders kwamen op bezoek en hebben genoten van de airco. 

@Dani, het is zo’n airco voor in de huiskamer wordt ook gevuld met water, we hebben een huurhuis, maar zo’n airco die je buiten plaatst lijkt mij ook fijn. @Peetje, graag gedaan. Dat is te doen indd, wordt vandaag ook nog warm. Heerlijk genoten dus 😘🥰 

Wij hebben zo'n ding waar de unitbak buiten hangt. Heel prettig, niks vullen of leeg maken. Mijn moeder had ook een huurhuis maar daar hebben we er ook gewoon een opgehangen destijds, was wel een hoekwoning. Doen woningbouwverenigingen moeilijk over airco's? 

Oké het is beter dan helemaal niets…. Hier zonder airco niet hoger dan 25 geweest alles dicht gehouden en in de nacht open. Met tussenwoningen word een airco met buiten unit meestal afgekeurd vanwege geluidsoverlast je moet dan een bepaalde afstand houden met ramen van de buren en dat is hier het probleem… wij hebben wel een koopwoning maar dat is denk ik bij huur ook zo dat is afgelopen jaar allemaal veranderd met de regels helaas….