rogerpaixao's Journal, 13 August 2015

Amendoim sem pele: Regiões Sul e Sudeste do Brasil. http://www.santaluzia.com.br/amendoimsempeletorradoesalgadosantaluzia200g,product,110418,500.aspx e https://zonacerealista.com.br/frutas-oleaginosas/amendoim-sem-pele-torrado-sem-sal.html 

Chocolates 70%: http://www.natue.com.br/chocolife-70-cacau-chocolife-20871.html?gclid=Cj0KEQjwgLGuBRCqptLsnJCvh-wBEiQAiNRjsTqJQ03PB7y0bi-haowKfh7JCKaprSwST36XlJw79XAaAubW8P8HAQ Atendimento (seg a sex, das 8h até 18h): (11) 3646-9700 ou contato@natue.com.br // FRETE GRÁTIS acima de R$150 em produtos. 

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk não aguento esse meu pai 

Ai ai ai ai... to com um pote de amendoim torrado la em casa, e nada de comer... vou despachar procê, tio... rs bjs 

Roger vai no Assai e compra um pacote de 50 pacotinhos de amendoim sem pele torrado da Santa Helena, mais conhecido como Grelhadito´s ...... sai R$0,30 para pacotinho com 30g......lá também tem a barra da garoto de 2 quilos , mas é do meio amargo...custa R$ 17,90 

#100çaçionau... vou olhar TODAS AS OPÇÔES... cara... ontem MITEI... 450g de choco ao longo do dia... #eusinumiziztu 

Ahhhh neeeeimmmm. Prefiro ir comprar uma barra 100% cacau de 1kg na confeitaria por apenas R$ 28,00. '-' Eu tenho dó do meu dinheiro. 

Gente não ensina ele a comprar aqui de sampa, pois ele acabou com o estoque do Rio e agora quer acabar com o nosso kkkkkk gula é pecado! 

Como é isso ae LENINHA ???? passa + INFO... e Sophy... fica quietinha.. :P 

Roger, vá até uma loja de confeitaria, dessas que vendem produtos para bolos, tortas, doces, pães, etc. Lá eles tem barras de chocolate de, no mínimo 70% com valor mais em conta porque vendem "no atacado". São barras grandes de 1kg ou mais. Dependendo da loja, se conseguir encontrar uma distribuidora que vende para CNPJ (se você tiver CNPJ ou inscrição estadual, alguém com fazenda tem, sempre se tem um parente que empresta a inscrição estadual rsrs), você compra barras enormes de até 10kg (são gigantes mesmo rsrs), porque as confeitarias compram esse chocolate para fazer doces, claro que eles não vão comprar Nestlé, Garoto etc para fazer isso. Eles são MUITO amargos, sem adição de açúcar ou leite (algumas vezes os dois, como é o caso dos 100%), muito duros e são apenas culinários, mas da para você derreter e incluir manteiga de leite ou creme de leite (eu fazia ganache quando eu vendia meus cupcakes) e adoçante, porque são puros mesmo. As lasquinhas derretem na boca, mas são amargas mesmo (eu como puro, mas prefiro derreter, adicionar amendoim, castanhas e manteiga de leite e depois deixar esfriar e tirar lasquinhas para comer rsrs). O problema é que deve estar ficando mais caro porque cacau é uma commodity e você sabe como o dólar ta lindo, ne? 

Poxa Leninha... q máximo... AE... ALGUÉM NO RIO COM ESSA FACILIDADE ??? VAL ??? Onde encontro essas lojas de confeitaria ??? 

Roger, vou postar os links que encontrei aqui, vocês me matam, viu. Eu que sou a chefe de pesquisa agora? XD 

Mas eu... mas... :| #LOL 

Hehehehehehehe!!! Esse é o mestre Roger XEIDISSAPEQUIÇE!!! Então encontrei uns choco muito semelhante ao venerado LINDT (ohhhhh!); barra de 140g a 4 pila da marca Divine (é lá do RS), dei uma pesquisada no site e vi que eles distribuem na região sul, SP e RJ... Mas a idéia da profª Roses Killer (desculpa é que cada comentário é uma verdadeira aula) é muito melhor, relamente sensacional; e dá para comprar um montão porque não estraga com facilidade. 

Roger não faço idéia de onde tem uma loja destas aqui no RJ..... só conheço as lojas do Saara e mercadão de madureira que vendem produtos para festas....tudo no atacado, mas as barras de chocolate, só aquelas hidrogenadas......com cacau puro nunca vi. 

Valleska, tem sim, se em Goiânia tem duas lojas especializadas, no RJ deve ter 20 rsrs. Só não deve ser fácil achar, mas vai perguntando que acha. Eu compro aqui na Casa de Chocolate Art Festas. Lá tem chocolate 100%, amaaarrrrrgooooo! Tem apenas traços de leite, não contém açúcar, não é adoçado. 1k tava R$ 28,00, mas hoje não sei quanto está, porque como pouco chocolate em barra '-' Geralmente uso o cacau em pó que vende a R$ 24,90/kg perto de casa. Barra é raro eu usar, a minha durou um ano kkkkkkkkkkk. 

Roger, vai lá olhar os links que eu postei, preguiçoso! ¬¬ 

Da próxima vez que eu for lá eu pergunto, realmente nunca perguntei Roses.... Renan entrei no site Divine e no RJ não tem distribuição.....snif 

Eu era confeiteira, então eu tinha os contados rsrs. Aqui eu participo de várias feiras de gastronomia para pegar diversos contatos. Se houver uma feira de chocolates, vá, você aprende muita coisa. Eu adoro comida, estudo sobre comida, leio, falo, vou à feiras. 

Estou indo ver... \o/²