Рубленые котлеты из куриной грудки с красным луком🍗🧅
Рецепт уже писала, но продублирую.
✔️500 гр курятины,
✔️2 яйца,
✔️1 большая красная луковица,
✔️Соль и белый перец.
Кто не следит за углеводами может добавить ложку муки или крахмала.
Курицу мелко порубить ножом, добавить мелко нашинкованный лук и специи с яйцом, вымесить, дать постоять и жарить на любом жире (масле) под крышкой на среднем огне. Я выкладываю ложкой, форму держат идеально. Переворачивать только раз, тогда будут сочными.