donaldina's Journal, 04 March 2023

Frühstück 519 kcal
2 Haferpfannkuchen mit Beeren und frisch gepresster Grapefruit

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1110 kcal Fat: 47.54g | Prot: 52.80g | Carb: 120.36g.   Breakfast: Frisch Gepresster Grapefruitsaft, Sonnenblumenöl, Canderel Stevia, Kaffee, Johannisbeeren, Edeka Wild-Heidelbeeren, Greenland Gefrorene Himbeeren, REWE Beste Wahl Granatapfelkerne, Gutes Land Reine Buttermilch Max. 1% Fett, Vanillezucker, Back Family Backpulver, DM Bio Hafermehl, Weißes Mehl, Ei. Lunch: Aldi Bandnudeln, Pottkieker Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch , Grüne Erbsen (Gefroren), Petersilie, Maggi Würze. Dinner: Chicoree, Spitzkohl, Olivenöl, Tomatenmark, Erlenhof Kulturchampignons, Meine Metzgerei Hackfleisch Gemischt, Zwiebeln. Snacks/Other: Quellbrunn Mineralwasser Medium. more...
1630 kcal Activities & Exercise: Resting - 15 hours and 39 minutes, Sleeping - 8 hours and 21 minutes. more...

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Comments 
Das sieht mega aus 😋 ich kann förmlich riechen wie es duftet 🙋 Schönes Wochenende 🤗💚☕ 
04 Mar 23 by member: sjw*
💓 
04 Mar 23 by member: donaldina
@sjw* das war auch mega lecker und ich hab nur 2 geschafft. Normalerweise frühstücke ich meist ca. 300-350 kcal. Der Teig selbst ist ok, (was reinhaut 😱 ist das Ausbackfett, da hab ich noch keine Alternative). Vllt probiere ich mal das Waffeleisen, da brauch ich nicht soviel Öl 🤩. Unabhängig vom Öl..... der Genuss entschädigt 😆😆😆. Wünsch dir ebenfalls ein tolles Wochenende. 💓👋👋 
04 Mar 23 by member: donaldina
Ich habe eine Pancakepfanne von Orion und eine Pancakepfanne von Elon , da brauch ich kein Fett. Von Elon hab ich auch noch zwei andere Pfannen, die sind super! Entweder brauch ich kein Fett oder kann Mineralwasser nehmen, auch Fisch usw...geht ohne! Hab das hier auch schon empfohlen, es klappt wirklich! Olivenöl und andere hochwertige Öle kommen nur in Salate uns Marinaden, so kann man Kalos sparen und der Geschmack bleibt! Ansonsten kann ich noch Ölsprayer empfehlen!!!🌞 
04 Mar 23 by member: Jolly101
Kannst Du 👏🏼das Rezept von den Haferpfannkuchen einstellen, die sehen echt lecker aus😋 
04 Mar 23 by member: Plan2024
Das ist ein herrlich Frühstück. Nehme die Idee fürs Mittag/Abendessen auf. Aber nur, wenn ich vorher "Lauf"motivation wiedergefunden habe😉😁 
04 Mar 23 by member: ETOSA
Danke Jolly für den Tipp 🙏 
04 Mar 23 by member: donaldina
@Plan2024 ich bin noch beim experimentieren z.B. ob ich noch n Ei weglassen kann (weil doch Hafermehl selbst kein Klebeeiweiß hat und ich trotzdem ne "ordentliche" Bindung brauche, damit mir das gute Stück 😉🤩 beim wenden nicht zerfällt). Hatte zuerst auch nur 1EL Mehl genommen, musste aber auf 2 EL gehen (+ weitere Quellzeit). Ich schreib mal auf, was drin ist. Bei der Grammzahl vom Hafermehl nicht wundern, hab Haferflocken selber gemahlen......mehr kam beim 1. Anlauf nicht raus 😆. Ich hab das so Pi x Daumen zusammengerührt 😉😄. Also: 2 Eier (schlage ich zu Beginn auf), 500g Buttermilch, 1 Pck Vanillezucker (optional), 1 Pck Backpulver, Prise Salz, 88g Hafermehl, 2 EL Weißmehl . Zum ausbacken sind es 5 EL Öl geworden. Ich habe 7 Stück  
04 Mar 23 by member: donaldina
Hab bei der Menge 7 Stück rausbekommen, aber das variiert ja nach Pfannengröße. Dementsprechend variieren auch die Kalos 😆 
04 Mar 23 by member: donaldina
Muss mich auch noch belesen, ob ich den Weißmehlanteil durch Mandel-, Nuss- oder 'Sonstwas'-Mehl ersetzen kann und trotzdem Stabilität hinkriege 😉. ....kochen, backen, braten....mit Aha-Effekt 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 
04 Mar 23 by member: donaldina
Danke werde ich bestimmt mal ausprobieren 👍🏼 
04 Mar 23 by member: Plan2024
sieht lecker aus! Ich brate meine Pfannkuchen auch nicht mehr in Öl oder Butter. Habe eine ganz einfache Pfanne vom Aldi und das klappt auch super. Bin gespannt was bei deinen weiteren Experimenten heraus kommt. Ich helfe gerne beim Geschmacks-Test 😉😇 
04 Mar 23 by member: DieJill

     
 

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