|
Сегодня опять немного не добрала белка и ккал. Форель малосольная (собственноручно), хлеб кокосовый с куркумой и травами, яйца, пармезан, капуста квашенная домашняя с оливковым маслом, тахинный соус. За кадром миндаль бланшированный 10 грамм.
Diet Calendar Entry for 03 February 2023:
|
1505 kcal
|
Fat: 132.18g | Prot: 49.64g | Carb: 37.25g.
Breakfast: Кокосовое Масло, Khob Khun Siam Кокосовое Молоко, Кофе (из Молотых Зерен), Помидоры Черри, Лимонный Сок, Кофе (из Молотых Зерен), Зеленый Чай, Цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, Куриные голени в духовке, Огурец (без Кожуры), Авокадо. Dinner: Миндаль Usda, Оливковое Масло, Масло Гхи, Квашеная капуста без сахара, Тахинный соус, Форель слабосоленая филе, Белый хлеб кокосовый, Сыр Пармезан (Тертый), Яйцо Usda. more...
|
|
 Comments
Яйца жарены на топлёном масле 1 ч.л и капуста полита оливковым маслом первого отжима 1 ст. л.
03 Feb 23 by member: Л_а_д_а
|
Расскажите про кокосовый хлеб .Вы сами его готовите?
04 Feb 23 by member: Tati_lian
|
Да. Я почти все сама готовлю. Когда-то для Снежика писала рецепт уже, но это в прошлой жизни.
6 яиц комнатной температуры (1 яйцо можно заменить 1 ст л льняной муки + 5 ст л воды) Тут можно варьировать с яйцами.
100 -120 гр кокосовой муки
0,5 ч л соли
0,5 ч л разрыхлителя
0,5 ч л ксантановой камеди
110 гр жира (масла, смалец) жидкого растопленного
много трав любимых: петрушка, куркума, зира молотая, кориандр молотый, душица/орегано. Я люблю пряное, это полезно :) Можно и без трав, но там будет запах яиц.
Отдельно смешать сухое, потом отдельно жидкое. Потом смешать вместе и выпекать в духовке, у меня форма для кекса при 170° 30'
04 Feb 23 by member: Л_а_д_а
|
По консистенции в итоге это как кекс, не хлеб конечно. Но на кето и это отлично идёт :)
04 Feb 23 by member: Л_а_д_а
|
05 Feb 23 by member: Tati_lian
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
Л_а_д_а's weight history
|