|
Клубничный ПП рулет🍰💘 Нежный как облачко бисквит, лёгкий сливочный крем , и ягодный вкус как крылья бабочки✨
Diet Calendar Entry for 22 June 2022:
|
1871 kcal
|
Fat: 54.89g | Prot: 88.47g | Carb: 386.74g.
Breakfast: Цикоринка Цикорий Классический, Сильпо Клубника, Клубничный Рулет. Lunch: Open Nature Creamy Almond Butter, Абрикос, Шелковица. Dinner: Зеленый Листовой Салат, Lactel Лактония Йогурт 2,5%, Яичный Белок, KAMIS Прованские Травы, Олейна Масло Подсолнечное Рафинированное, Яичный Желток, Golden Kings of Ukraine Клетчатка Растительная из Семян Льна, Кабачки, Укроп, АТБ Помидор, Огурец, Салат Ромэн или Соз, Ашан Салат Фрізе, Злагода Сыр Адыгейский 45%. more...
|
|
 Comments
22 Jun 22 by member: yulyakhor
|
22 Jun 22 by member: Grisha_16
|
23 Jun 22 by member: angel_ll_
|
Какая красота. Можно рецепт пожалуйста
23 Jun 22 by member: ЗмееваО
|
Для бисквита:
Яйцо - 3 шт (180 гр)
Мука рисовая - 50 гр
Мука пшеничная - 30 гр Разрыхлитель - 2 гр
Подсластитель - 45
Красный краситель
Клубника - 80 гр
Для крема:
Творожный сыр - 200 гр
Мягкий творог - 150 гр
Клубника - 130 гр
Подсластитель 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бисквит:
Клубнику пюрировать с помощью блендера. Отделить белки от желтков. Смешать клубничное пюре, желтки, подсластитель и краситель.
Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков. Ко взбитым белкам добавить клубничную массу и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой движениями внизу вверх. Тесто должно сохранить воздушностью.Силиконовый коврик лучше немного смазать маслом.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Отправить рулет выпекаться на 15 минут.
Горячий рулет сразу свернуть в рулет.
Крем
Объединить творожный сыр, мягкий творог и подсластитель. Вздыбить миксером до однородности. Клубнику порезать мелким кубиком и добавить в крем.
Развернуть остывший рулет, выложить крем равномерными слоем и свернуть.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа( у меня стоял сутки,так лучше пропитается)
23 Jun 22 by member: angel_ll_
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
angel_ll_'s weight history
|