Здравствуйте:
На 2 крупные булки
350 г творога
2 яйца
Соль по вкусу
Мука 180г (у меня ц/з пшеничная)
Разрыхлитель 1 ч.л
Молоко 1 ст. л примерно
Кунжут
Творог блендером с яйцами до гладкости ( лучше брать рассыпчатый творог, меньше муки возьмёт) соль по вкусу туда, просеять муку смешанную с разрыхлителем- замешивать частями, тесто может взять муки меньше. Замещать- если сильно липнет добавить ещё муки, выложить в форме круга, чуть приплюснуть на пергамент или антипригарный коврик, ссылать молоком, присыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах где-то час- смотрите по Вашей духовке, шпажка должна быть сухая при протыкании