AmÿoX's Journal, 09 December 2021

Je ne savais pas que la viande rouge était à éviter le soir ! Quand on voit ton assiette, on est prêt à prendre le risque 😋 Et les courgettes farcies ont l'air délicieuses aussi ! 😋 Passe une bonne journée 🌞 

Bon retour et belle assiette, même si je ne suis pas une fan absolue de la courgette  

Nin, ben je crois que c'est trop lourd ou alors trop riches en je sais plus quoi.. 🥴 Ma grand mère me disait même que ça faisait faire des cauchemads 😅 mais bon, c'était il y a 20 ans, a la Réunion, donc c'était peut être tout simplement pour justifier le fait que la seule viande qu'on avait c'était du poulet ou des saucisses fumées !😅🤷🏼‍♀️ Mais merci pour mon assiette, vraiment simplissime mais je reste toujours dans cette dynamique d'écouter mon corps et ses envies.. 🥒🥩🔥 

MerciPlaisir, contente de te retrouver ici toi aussi !!! 💓✨💓 Moi j'aime tellement la courgette que j'en mange à toutes les farces ! C'est un légume qui s'adaptes a toutes les circonstances. Mon pri chouchou 🤤  

D'accord, je ne savais pas ! En tous cas c'est rigolo l'histoire de ta grand-mère, et ça justifie bien les saucisses fumées et le poulet ! C'est vrai qu'en y réfléchissant, on ne mange jamais de viande rouge le soir, donc il doit bien y avoir une raison ! 

Oula ça fait longtemps ! Belle assiette 

XpanpanX ouiiii ! Effectivement ça date.. plus d'un an. 😅 Après moult aventures. Je fais mon retour pour essayer de continuer à perdre un peu, et FS m'avait quand même bien aidée et motivée surtout.. donc me revoilà ! Merci pour l'assiette, rien de fou mais tout de bon! 🔥 

Offeli.. "ça ressemble à quoi" gustativement ?? 🤔 Ça a le goût de noix. 😅 C'est juste des noix, du Philadelphia, échalottes, et une p'tite patate, sel, poivre of course.. Et ça accompagne bien le plat. Voilà 👍 

Offeli, j'avoue que j'ai fait un peu au pif.. 😅 Et c'est très très bien passé, ça a permis de donner un peu de consistance et d'intérêt gustatif aux courgettes vapeur !  

Amyox bien sûr que ça s'adapte à tout, ça n'a presque pas de goût et aucune consistance ! 🤣🤣🤣 Bon j'exagère un peu, cru en salade avec de l'huile de noisette et su vinaigre de cidre, ou alors en poilées avec des tomates séchées.... mais c'est quand mm un légume ou l'accompagnement fait 80% de la saveur du plat. Après tant mieux si tu aimes parce que c'est très maigre  

Plaisir ce que j'adore surtout c'est la texture qui laisse la place à toutes les possibilités.. Au niveau de l'intérêt gustatif, je peux comprendre qu'on puisse trouver son goût trop "subtil" ! 😅 

J'avoue que autant les courgettes crus sont sympa en terme de texture, autant les courgettes cuites (surtour a la vapeur) c'esr pour moi comme la pastèque rôtie, difficile d'adhérer. Mais affaire de gouts, points de disputes