|
в свете предстоящих выходных, дабы заиметь позитивный и правильный настрой решила порассуждать на тему дачного питания. раньше для меня дача была буквально синонимом обжираловки и "срывов", но ввиду моего поклонения ЗОЖ и ПП, мне пришлось что-то срочно менять. теперь я уже смотрю на поездки на дачу куда бодрее и веселее. итак, какие подводные камни обычно меня подстерегают на верном пути. во-первых, это всегда был и будет свежий белый хлеб, продающийся в местном деревенском магазине буквально еще теплым, с хрустящей корочкой, нежной мякотью, и просто волшебным ароматом соблазна. пока что отвлечь меня от него может только другой хлеб. стараюсь выбирать зерновой, однако чаще всего беру "восточный базар" фирмы "смак". не сказать, что идеальная замена, но на мой взгляд, уже лучше, чем просто белый хлеб. вторая проблема - это профитроли, так же из местного магазина. мой муж их просто обожает, поэтому без них не обходится ни одна поездка на дачу. они потрясающи. и мы не могли найти точек их продаж в городе. о этот нежный крем, которого там на удивление так много, что он просто прет изо всех щелей этой профитролины, готовый залить вам штаны, футболку, измазать лицо и руки, в общем, сеять разврат и чревоугодие. к сожалению, замены нет. помогает только упражнение "повернуть голову налево, затем направо, затем налево...", сопровождаемое твердым "нет". третий, целый барьерный риф, это семечки и орешки, все, что можно чистить и жевать ленивым дачным вечером. пока еще не искорененное мною зло, из-за которого, в том числе, и возобновились мои мытарства с подсчетом калорий. помогает, как правило, плотный ужин и огуречные "чипсы" (читай: просто нарезанный кружочками огурец). вообще, тут главное - не начинать. просто не трогать их. ибо стоит съесть хотя бы одну, и ты не остановишься, пока не уничтожишь все. если мне совсем невмоготу - я щелкаю арахис в скорлупе. калорий, конечно, тоже навалом, но мне как-то легче принять, что я объелась арахиса, чем семечек.
это что касается проблемных моментов моих поездок. пиво не употребляю, по сему умалчиваю о нем и закусках. но за что я в итоге полюбила дачу, так это за увесистые такие плюсы! главный из них - это возможность приготовить наивкуснейший ужин просто и при том полезно - гриль. при том разнообразие вариантов очень воодушевляет. я редко ем свинину, так что для меня шашлык - это не столько жирное мясо, сколько вариации на тему курицы, индейки, рыбы, говядины с овощами на гриле. слюноотделение уже пошло:) кроме того, в нашей семье дачный ужин - это так же копченая рыба, морской окунь, сырок или лещ. вот уж на чем я отрываюсь после того, как переживу завтрак с профитролями и хлебушком :D есть птицу, мясо или рыбу я себе позволяю до чувства абсолютной сытости. второй бонус от дачи - возможность заполучить диетический гарнир и десерт "совершенно бесплатно". в качестве бонуса - потраченные калории на их сбор. речь, конечно, о грибах и ягодах. и те, и другие обладают потрясающе низкой калорийностью, отменным вкусом и полны пользы для здоровья. ну и третий плюс, как ни крути - времяпровождение. в зависимости от целей, я могу использовать дачу для восстановления (читай: спать полдня) или же для повышения энергетических затрат (читай: посадка, прополка, полив, уборка, прогулки по лесу, иногда бадминтон, в любом случае, найти как активно провести время можно всегда. в конце концов, не грех помыть четырехколесную ласточку :D). ну и последний профит, который я, однако, практически не использую, поскольку просто не люблю это дело - баня. в этот раз я все же собираюсь ее посетить, ибо хочу чем-то порадовать больное плечо - разогрев, массаж, может масло какое противовоспалительное...в общем, есть такое слово "надо".
прошу прощения за "много буков", если вдруг кто осилил, жду рассказов о своих поездках за город и способов обернуть их на пользу организму, здоровью и фигуре, и минимизировать последствия от выходных при взвешивании в понедельник =)
Diet Calendar Entries for 10 July 2014:
|
1644 kcal
|
Fat: 46.97g | Prot: 156.84g | Carb: 157.07g.
Breakfast: Клубника, Увелка Крупа Ячневая, Киви, Яйцо, Яичный Белок, Грейпфрут, Cheese Gallery Сыр Мягкий Бри Монмартр, Bakoma Йогурт Naturalny 0%, Parmalat Молоко 0,5%, Диетмарка Отруби Ржаные, Банан. Lunch: Bakoma Йогурт Naturalny 0%, Увелка Крупа Горох, Огурец (с Кожурой), Помидоры, Форель. Dinner: Клубника, Золотые Луга Творог Обезжиренный, Dr. Oetker Желатин, Салат Айсберг, San Bonsai Соевый Соус Японский, Льняное Масло, Milkana Творожный Сыр из Козьего Молока, Maille Горчица Дижонская Moutarde Dijon Originale, Зеленая Стручковая Фасоль, Говядина Лопатка. Snacks/Other: Помидоры Черри, Campina Сливки Порционные. more...
|
|
1689 kcal
|
Activities & Exercise:
Resting - 7 hours, Bicycling (leisurely) - <10/mph - 1 hour, Sleeping - 8 hours, Desk Work - 8 hours. more...
|
|
1 to 20 of 23
 Comments
Для меня дача это тоже большое искушение)) Там собираемся большой семьей (а точнее даже семьями), где все садятся за стол три раза - завтрак, обед, ужин (который практически на ночь). У меня же приемов пищи гораздо больше, и я усаживаюсь чаще =)) На ужин всегда шашлыки, не отказываю себе в курице или рыбке, ммм! Ну и как спорт - поездки на велосипеде в быстром темпе))
10 Jul 14 by member: Alyonga
|
Ну и от печенок-конфеток, которые там в огромном изобилии, сейчас могу спокойно отказаться, а вот кусочек тортика с утра могу съесть 1-2 раза в месяц =)
10 Jul 14 by member: Alyonga
|
Такой пост нельзя перед обедом читать! я чуть сама себя не съела))))
Но теперь я покушамши и могу здраво мыслить))
Не так давно про дачу писала. Для меня дача - это свежие овощи, ягода, всякие фрукты (которыми родители запасаются перед приездом детей))) шашлык, возможность принять солнечные ванны, бассейн и велосипед. няяя! Ещё можно между грядками (у нас больше места нет) какую-нибудь лёгкую зарядочку поделать: поприседать, руками/ногами помахать. Хочу скакалку! Буду выходить на асфальтированную дорогу и скакать *мечтательно*. Ещё можно гулять в разных направлениях) И получается, что расход энергии всё равно больше, чем наедаешь даже свинюшкиным шашлыком с овощами)
10 Jul 14 by member: BlackMargo
|
perviy.sneg, а я вот в выходные всегда ем реже, но больше. правда, если проголодалась раньше остальных - сажусь есть и никого не жду. но стараюсь все-таки вместе со всеми, так приятнее:) BlackMargo, мечтаю купить к машине багажник, чтобы привозить из города велосипед, но не дешевое это удовольствие. а очень хочется. раньше там по утрам делала зарядку и бегала трусцой, сейчас из-за проблем с поясницей мне нельзя бегать из-за тряски, вот и ищу, чем это заменить. такой роскоши, как бассейн, не имеем, да и я не люблю плавать =) поэтому пока остается только бадминтон и прогулки, ну и работа по саду, это самое энергозатратное, кстати. а шашлык из свинины я люблю, и когда родители его готовят ем с удовольствием, разве только явный жирок выплевываю, ну и стараюсь сократить потребление насыщенных жиров из других продуктов, если такое дело. вообще, я углеводофобка больше, жиры меня не так беспокоят, до 1 г в день на кг веса считаю в пределах нормы, для моих 53 кило в норму жиров можно таким макаром довольно много чего включить:)
10 Jul 14 by member: Winnie:)
|
Winnie:) понятно) я тоже больше за углеводами слежу) а бассейн у нас такой - символический, сборно-разборный) но взрослые вполне вмещаются и можно побарахтаться)))
10 Jul 14 by member: BlackMargo
|
я осилила! ййееессс)))
а как часто на дачу ездишь?
10 Jul 14 by member: SashaCassus
|
SashaCassus, спасибо, приятно, что кто-то осилил это)) летом чаще, 2-3 раза в месяц.
10 Jul 14 by member: Winnie:)
|
Во-первых дачи не люблю, меня туда на аркане не затащишь. Но если кому-то в кои то веки это удается, то сподвигнуть меня на обжираловку довольно затруднительно т.к. вегетарианка, а вся обжираловка крутится обычно вокруг мясного. К жирным сладостям и выпечке я равнодушна, никогда это не любила, исключение горький шоколад, но и его в большом количестве есть не тянет. Майонез люто ненавижу. Одна у меня слабость, люблю натрескаться острого и соленого. Как то так. :)
10 Jul 14 by member: W!NTER
|
Да, самое главное, на счет борьбы с соблазном. Под острым и соленым обычно подразумеваются чипсы и иже с ними. Недавно уже обсуждали тут глутамат натрия. Читаю состав на упаковке, нахожу его родимого, а так же ароматизаторы и прочую хрень и откладываю в сторону бяку. Бывают конечно погрызушки с нормальным составом, но сама я их не куплю, а друзья родственники менее сознательные и вряд будут искать более здоровый аналог. Так что еще минус соблазн.
10 Jul 14 by member: W!NTER
|
Ну,вобщем-то,всё уже сказали... Плюс ккал-мясо,орешки,сладости,минус-поход за ягодами/грибами,прогулки,прополка/окучивание,спорт.игры,баня,плавание. В минус больше уходит :) Весёлых выходных!
10 Jul 14 by member: Оптима Нуна
|
2-3 раза в месяц - это читтинг или углеводная загрузка, все в порядке! не парьтесь вы о каллориях на отдыхе, отдыхайте и наслаждайте, просто много не жрите))
я когда к маме приезжаю, примерно с такой же частотой, она мне всего наготовит, и я это ем ем, но маленькими порциями, но часто часто)))))
10 Jul 14 by member: SashaCassus
|
все-таки я не на диете как таковой, и в будни порой позволяю слабости, поэтому не считаю чит уместным. опять же в выходные все равно немного больше калорий выходит, углеводов, жиров, меньше белка и иногда менее здоровая еда. меня это не смущает, в том то и дело, что цель - не обожраться, это не так просто в моем случае:D особенно если уже отклонилась от питания. меня тогда может не по-детски занести вообще)) есть еще в моей психике проблемные места и нехорошие кнопочки, включающие нехорошие механизмы... ну да ладно, предупрежден значит вооружен, я знаю своих врагов в лицо и буду сопротивляться:) к слову, профитроли сейчас те самые лежат в холодильнике - папа вчера привез оттуда. съела огурчик, помидорчик, к профитролям ни-ни, у меня скоро творожок:)
10 Jul 14 by member: Winnie:)
|
Винни, у меня к твоим проблемам прибавляется хлопочущая мама, которая охает, ахает и вздыхает, глядя как и питаюсь. Вот это в моих дачных поездках самое убийственное. Отказаться от еды я спокойно могу, а вот выслушивать причитания... ооо!!! это выше моих сил. Какая я худенькая, как я себя извела, как мой бедный желудок еще выдерживает, куда смотрит муж и ну поешь борщик (окрошку, макароны с тушенкой и т.д и т.п)- ну что тут-то вредного??? Учитывая, что готовить для себя я привыкла сама, а маму от плит не оттолкнешь это вообще превращается в ад. Зато любые физ.нагрузки (как например окучивание картошки) я теперь воспринимаю с радостью, считаю это дополнительной тратой энергии, очень устаю, но пытаюсь себе внушить (и пока это получается), что очень от этого счастлива. И да, шашлык на ночь - это отдельная тема )) После полуголодного дня целая куча мяса, а потом пытаешься со всей этой кучей уснуть на ставшем уже чужим диване с чужими твердыми подушками и... в общем, для меня это тоже больная тема. Тем приятнее, что оказывается (опять), что я не одна в своей беде ))
10 Jul 14 by member: alex3010
|
Алекс, в этом плане мне повезло больше, мама если и предлагает что-то для меня сготовить, спрашивает как лучше. ну и типовые блюда она делает традиционно без майонеза и масла, то есть вариации шашлыка, гриля и копченостей. кстати, про свиной шашлык вечером в больших количествах. я обожаю мясо, но заметила, что после съедения более 2 кусков именно свиного шашлыка мне давит поджелудочную. пару раз покорчилась так с таблетками, сейчас уже не переедаю его. 2 куска - предел, лучше отложу на следующий день. ибо с болями как-то сразу легко доходит допустимый размер порций. беда в том, что моя поджелудка спокойно реагирует на огромные количества семечек и орехов, так что тут без тормозов увы))
10 Jul 14 by member: Winnie:)
|
Семечки с орехами, если их перебор (если умеренно одна сплошная польза) можно заменить воздушными хлебцами типа Dr.Körner, вас же наверняка не на орехи тянет, а просто что то жевать, по крайней мере у меня так. :)
10 Jul 14 by member: W!NTER
|
Winter, и да, и нет. я ж говорила, пытаюсь огуречными кружочками заменить. однако проблема в нереальной любви к орехам. я пробовала и вообще не покупать их, и ограничивать, сейчас вот добавляю по чуть-чуть. обычно надолго терпения не хватает, так что вполне в моем меню может затесаться грамм 100 арахиса вне плана:D
10 Jul 14 by member: Winnie:)
|
Ну мне честно говоря с орехами и семками тоже порой чувство меры отказывает, так что беру теперь только те, которых не могу много съесть (миндаль). Какие-нибудь фисташки я буду точить пока не кончатся. Так что понимаю.
10 Jul 14 by member: W!NTER
|
И сухофрукты тоже сразу все сожру без вариантов :D
10 Jul 14 by member: W!NTER
|
Так вкусно про профитроли и хлеб! )))
10 Jul 14 by member: Nesperanzan
|
Как-то прочитала про семечки, не помню точно, но что-то из серии "Сеъсть стакан семечек - это все равно, что выпить столовую ложку масла и полизать грязную пятку" )) После этого всю охоту к ним отбило... да и зубки жалко, дорогое это сейчас удовольствие лечить их. Если раньше было просто страшно идти к стоматологу, то теперь еще и дорого )) Для меня бОльшим искушением будут мамины пирожки... или блинчики на завтрак... или несчастные оладушки, которые я никогда вроде и не любила, но когда они с пылу с жару... ООО, завтра опять предстоит это испытание ))
10 Jul 14 by member: alex3010
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
Winnie:)'s weight history
|