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Diet Calendar Entry for 24 August 2021:
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496 kcal
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Fat: 12.62g | Prot: 82.28g | Carb: 14.18g.
Breakfast: K-Classic Thunfisch in Eigenem Saft . Lunch: Ungesüßte, Gefrorene Erdbeeren, Netto Milch 0,3%, Bulk Powders Pure Whey Isolate 90. Dinner: Gemischter Salat, Bratwurst, Kartoffelgratin, Aldi Schweinesteak, Bio Schweinefilet-Medaillons. more...
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 Comments
mich würde das rezept vom kartoffel-skyr gratin interssieren bitte
24 Aug 21 by member: SusannB1981
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24 Aug 21 by member: Jule Go !
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SusannB1981
Hallo, gerne gebe ich Dir das Rezept weiter.
Kartoffeln schälen und hauchdünn schneiden (vorwiegend festkochende Kartoffeln) Diese dann abspülen und 30 Minuten wässern. Damit die Stärke weniger wird. Dann abtropfen und in der Mikrowelle garen. Abkühlen lassen. Für zwei Personen.
2 EL Skyr natur der cremige von Arla
( schmeckt wie Creme fraiche)
2EL Magerquark gleiches Gewicht an Edamer. 2 EL Milch. Alles in den Mixer geben mit Gewürzen eigener Wahl.
Ich nehme Gartenkräuter, Salz und Pfeffer.
24 Aug 21 by member: hrldfischer
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Die Kartoffeln leicht gefächert Lage für Lage in eine Form geben und jede Lage mit der Skyrmasse bestreichen.
Sorry, diese vorher leicht in einem Topf erwärmen und eventuell nachwürzen. Etwas Zitronensaft dazu.
Paar Spritzer nur.
Also jede Lage bestreichen und zum Schluss noch eine Lage. Das ganze bei 200 Grad in den Ofen. Ca 20 minuten. Wenn man mag, 10 Minuten vor dem rausnehmen, etwas geriebenen Käse hinzu. Wirklich nur etwas, damit es nicht ölig wird.
Das wars.
24 Aug 21 by member: hrldfischer
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25 Aug 21 by member: SusannB1981
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