|
Источник Инстаграм @uniprof.med
ГЛИКАЦИЯ: почему мы стареем.
Гликация - естественный процесс, который происходит в организме и младенца, и пожилого человека. Гликация - это взаимодействие сахаров с белками: простые сахара, поступающие с током крови, садятся>> на молекулы белков, в первую очередь коллагена, образуя поперечные сшивки (Википедия).
В результате образуются, так называемые конечные продукты гликирования КПГ или AGE-продукты (Advanced Glycosylation End-products (AGE). В первую очередь страдает наша кожа.
С возрастом способность кожи вырабатывать эластин снижается, а из-за гликации процесс старения ускоряется.
Все "вкусняшки", которые попадают к нам в организм с пищей, отражаются на нашем здоровье и в первую очередь на лице. Это и рафинированный сахар сам по себе, и в составе продуктов и напитков и, конечно же, "фаст-фуде". Потребление сахара в больших количествах, чем нужно для организма, заметно старит лицо. Даже есть такой термин, как «сахарное лицо». При этом на коже появляются видимые признаки "засахаривания", коллаген становится жестким и теряет свою эластичность. Это проявляется следующими признаками:
• мелкие сосуды хрупкие и ломкие;
• кожа плохо питается, морщинистая, с нарушенной микроциркуляцией, теряет упругость;
• образуются заломы, морщины;
• появляется дряблость, тусклый, желтоватый цвет лица;
• снижается скорость обновления эпидермиса;
• кожа истончается (при склонности к сухости) и грубеет (при склонности к жирности, часто с шелушениями и покраснениями);
• кожа плохо реагирует на любые воздействия (воду, солнце), человек постоянно в поиске подходящих средств для кожи;
• эффект от косметологических процедур минимальный, а процесс восстановления после них идёт очень плохо.
КПГ могут поступать уже готовыми из продуктов питания или образовываться непосредственно в нашем теле, после попадания в кровь простых сахаров. Образование AGE-продуктов в клетках, как правило, связано с нарушением углеводного обмена и чувствительности к инсулину, в частности.
Diet Calendar Entries for 22 May 2021:
|
2586 kcal
|
Fat: 94.91g | Prot: 119.40g | Carb: 312.44g.
Breakfast: Главпродукт Молоко Цельное Сгущённое с Сахаром 8,5%, Crunch Brunch Паста из Кокоса , Бежицкий Хлебокомбинат Хлеб Бородинский Новый, Цикорий с молоком. Lunch: Fruit Band Батончик Фруктовый Ананас и Апельсин, Картофель (без Кожуры, с Солью, Вареный), Бежицкий Хлебокомбинат Хлеб Петровский , Подсолнечное Масло, Атлантика Сельдь Ассорти. Dinner: Приготовленный Яичный Белок, Абрико Топпинг Карамель Ирис, Домик в деревне Молоко 1,5%, Славянские Традиции Творог Обезжиренный, Шебекинские Спагетти Отварные. Snacks/Other: Папа Может Сосиски Молочные Традиционные, Slasti Мини-Карамель , Eco Botanica Карамель с Экстрактом Облепихи, Мёдом и Витаминами , Яблоко. more...
|
|
1919 kcal
|
Activities & Exercise:
Studying - 4 hours, Resting - 12 hours, Sleeping - 8 hours. more...
|
|