RinaFeniks's Journal, 15 May 2021

Я тоже люблю зубатку. Она тает во рту. Но она жирная. Её не рекомендуют есть диетологи. Минтай, хек... Но блин, мне все равно я раз в месяц все ровно ем) и прям тоже захотелось сильно) съесть сейчас  

Я тоже давно ела,вчера вот решила купить. Но я рыбьего жира не боюсь,надо пополнять омега3😀  

RinaFeniks, поделитесь, пожалуйста, рецептом, как готовили зубатку. Эта рыба мне нравится ,но жарить ее не очень то и получается, а в холодильнике лежат ещё два стейка. Хочется их приготовить, чтобы было вкусно. 

1mab а я её просто обжарила😁 в очень малом количестве масла. Но ещё я запекала в духовке,там кстати лучше, просто специями натуральными для рыбы посыпала и запекала .Форму накрыть фольгой и запекать зубатку с картошкой в духовке 30 минут. Затем фольгу снять, если картофель уже готов, то готовить ещё 5 минут. Если картофель окажется сырым, то оставить блюдо в духовке на дольше, но не более 15 минут. 

RinaFeniks, большое спасибо за рецепт. Завтра буду готовить. 

1mab пожалуйста 😊 

Я всю морскую вонючую, ой ароматную) рыбу готовлю исключительно в мультиварке на балконе с открытым окном. Пусть улица впитывает эти запахи а не кухня или духовка. Нашла для себя такой рецепт. Луком устелить дно, сверху рыбу, соль специи. Лук. Кружечки помидоров для срочности и на режим выпечка. Максимум пол часа и ужин готов. Обычно ту заморозку, которую продают в магазине как раз хватает на один слой для мультиварки. Я люблю просто так есть рыбу без доролнительного гарнира, ну исключение солёная, та с картошечкой идеальна сочетается.  

Пащенко_Алина, спасибо за ещё один рецепт. Попробую обязательно.