yolkin's Journal, 10 May 2021

1. Смешиваем 100 гр. овсянки, 100 гр. обезжиренного творога, яйцо, 100 гр. нежирного кефира и оставляем на 30 минут, что бы хлопья впитали влагу. В смесь можно добавить 20 гр. изюма. 2. Выпикаем при t 180 градусов 30-40 минут. Удобнее всего в силиконовой форме. Получается корж. 3. Делаем пудинг -молоко 0.5 % 400мл -кукурузный крахмал 40 гр -какао порошок (нерастворимый) 20 гр -подсластитель Смешиваем все это в кастрюле до растворения крахмала с какао в молоке ставим на горячую плиту и неприрывно помешиваем, что бы молоко не пригрело на дне, иначе будет неприятный привкус (в целом это займёт несколько минут, потому лучше не отвлекаться). Как только смесь начнёт подавать признаки закипания, её консистенции резко поменяется на густую. Продолжаем помешивать ещё 20 секунд, что бы густота стала однородной. После чего выливаеи горячий пудинг поверх коржа, и пока пудинг не застыл совсем, ложкой разравниваем его по кругу до ровномерного распределения. При желании присыпаем дробленым орехом. Ждём когда это все остынет и пудинг станет совсем густым. 

мммм побежала за творогом) спасибо за рецепт) 

мммм!спасибо за рецепт!очень люблю такие вкусняшки,которые радуют не только пп-шников))) 

спасибо за рецепт! а калорийность какая?)  

Anyutura, 720  

Спасибо за рецептик, а сколько коллорий в нем?  

Для подсчёта калорийности перемножте БЖУ  

Мммм😋 обязательно сделаю! Спасибо) 

Реально сами все это сделали?😳 искренне таким мужчинам удивляюсь (в хорошем смысле), терпеть ненавижу готовить)  

sonysenok, да бросьте, это приготовить не сложней яйшницы  

К лету времени свободного побольше, дома кормить некому меня, попробую, спасибо))