Ich lese immer wieder von Zaubergrieß also musste ich das natürlich auch probieren 😁 ...
aaaaber das wurde irgendwie nix 🤨...
Woran kanns liegen???
Ich habe dieses Rezept genommen:
"1. 250ml Milch (➡️ich habe Hafermilch genommen) mit 20g Grieß und Süßstoff (➡️ich habe keinen Süßstoff dazu) aufkochen und umrühren. Aufpassen setzt schnell an!!! Kurz vorm fest werden alles in eine Rührschüssel geben, 1TL Backpulver dazu (➡️BP habe ich versehentlich bereits im Topf dazu) und mit dem Mixer (➡️ich habe es in die Rührmaschine ... war hier tatsächlich ein echter Mixer gemeint oder vielleicht Handrührgerät?) mindestens 10 Minuten kräftig rühren.
2.Die Masse sollte sich dann ungefähr verdoppelt (➡️nicht größer geworden) haben. Das ist dann der ZAUBER....es macht pappsatt (➡️stimmt trotzdem) und die Gelüste sind weg (l➡️ecker wars trotzdem). "
10 Mar 21 by member: ♡ Rosalie ♡
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ich nehme immer den Mixer und hab's vorher in der Microwelle gemacht 😁 weil mir das im Topf alles zu lange dauert 🤭 da muss man nur aufpassen, meiner ist natürlich übergekocht🤣
10 Mar 21 by member: _enchen82_
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Kann an der Hafermilch liegen, ich hab damit Vanillepudding gekocht, der wurde nicht fest
10 Mar 21 by member: Multigirl80
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Danke euch ❣
@_enchen82_ Habe mich wahrscheinlich durch die Rührschüssel irritieren lassen 🤣 ... nächstes Mal nehme ich auf jeden Fall den Mixer!!! ... Mikrowelle ist auch ne gute Idee 👍
@Multigirl80 Hm ja ... wegen der Milch werde ich mich dann wohl nächstes mal doch besser ans Rezept halten 😁😉
10 Mar 21 by member: ♡ Rosalie ♡
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das könnte natürlich sein 🤭 aber wenn's trotzdem geschmeckt hat war's ja nicht ganz so wild. 😀
10 Mar 21 by member: _enchen82_
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das könnte natürlich sein 🤭 aber wenn's trotzdem geschmeckt hat war's ja nicht ganz so wild. 😀
10 Mar 21 by member: _enchen82_
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@_enchen82_ nö schlimm wars nicht 😉 ... aber hatte mich halt auf den Zauber 🌟 gefreut 😁🙋🏼♀️
10 Mar 21 by member: ♡ Rosalie ♡
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Solange es trotzdem satt gemacht hat-
10 Mar 21 by member: Multigirl80
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Den mache ich auch oft. Gelingen tut er mir aber auch nicht immer. Aber schmecken tut er.Habe am Anfang nicht gewußt das es Weichweizen Grieß sein muss.
10 Mar 21 by member: nadine581
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dann gibt's den Zauber halt beim nächsten Mal 😃💪🏻
10 Mar 21 by member: _enchen82_
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Vielleicht lag‘s auch daran, dass du das Backpulver in die zu heiße Menge gegeben hast und das sein Pulver schon dort verschossen hat? Ich habe aber ehrlich gesagt keine Ahnung 🤷🏻♀️ Hauptsache es hat dir geschmeckt 😊
10 Mar 21 by member: anlicaal
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Genau @_enchen82_ ich zauber demnächst bestimmt nochmal und dann klappts 🌟🪄😁
... danke euch allen ❣
@anlicaal ja das mit dem Backpulver war bestimmt nicht gut 🙈👍
@nadine581 Da bin ich ja beruhigt, dass es nicht nur mir so geht 🤗😉
@Multigirl80 genau, es hat geschmeckt und ich bin satt ... also keine Vollkatastrophe 😅🙋🏼♀️
... habt alle einen tollen Tag 🌞🌞🌞❣
10 Mar 21 by member: ♡ Rosalie ♡
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Ich kenne ein ähnliches Rezept, bei dem am Ende geschlagenes Eiweiß statt Backpulver verwendet wird. So wird der Grießbrei auch schön fluffig 😉
10 Mar 21 by member: Puli13
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geschlagenes Eiweiß schmeckt auch im Quark sehr gut. macht ihn auch schön fluffig. 😍
10 Mar 21 by member: _enchen82_
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@Puli13 @_enchen82_ Danke für den Eiweiß-Tipp 👍 aber was mache ich dann mit dem Eigelb 🤷🏼♀️
10 Mar 21 by member: ♡ Rosalie ♡
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Wenn’s dir nicht zu viele Kalorien sind, NACH dem Aufkochen unterrühren. Dann den Einschnee. Sonst musst du Vanillekipferln backen oder Sauce hollandaise zaubern 😉
10 Mar 21 by member: anlicaal
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ich schmeiß das Eigelb ein paar Sekunden in die Micro und dann esse ich es 🤣 hier verkommt nix 🤭
10 Mar 21 by member: _enchen82_
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ich mach das eigelb auch in die milch-grieß masse und dann eischnee dazu. dann ists auch farblich schöner
10 Mar 21 by member: MIA.K82
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Würde es am liebsten direkt nochmal probieren 😅 ... aber am Wochenende bestimmt👍 daaanke für eure Tipps 🤗👍 ... habt einen schönen Abend 🙋🏼♀️
10 Mar 21 by member: ♡ Rosalie ♡
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