Bemme84's Journal, 06 November 2020

Probieren muss man als Küchenchef 😊 

Also man soll sich ja auch nichts verbieten und besser man testet 2 und der kopf hat Ruhe, als das man um 10 über die volle Dose herfällt.  

sind wir in kindergarten könnt ihr beiden das nicht separat klären und nicht ihren Post versauen deine Kekse sehen mega gut aus 🤗😘 

Meistens ist es für mich persönlich besser, erst gar nicht anzufangen damit. Da es mir ziemlich schwer fällt, dann auch nach eins zwei Stück nicht noch ein drittes, viertes usw. rein zu pfeifen 🤪 Aber das gehört wohl zum Lernprozess dazu. 

Ich hätte auch welche probiert. Die sehen gut aus. 

Danke Ulrike 😉 🌻  

@bemme dann kannst du doppelt stolz auf dich sein 👍  

Gerne Bemme84  

Die sehn gut aus ♥️ Welche Rezept hast du da genommen? Sehn etwas aus wie Madelines sind das welche?  

Madeleines 

280 g Butter, sehr weich 350 g Mehl 80 g Puderzucker 2 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 TL Backpulver ½ Fläschchen Butter-Vanille-Aroma Puderzucker - Vanillegemisch zum Bestreuen 

Mehl mit Backpulver vermischen. Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Aroma und Puddingpulver zugeben und einen Teig kneten. Ca. 2 cm große Stücke vom Teig abreißen, in der Hand nochmals kneten und zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Rohr bei 150 °C Umluft ca. 15 - 20 backen. Kugeln noch warm im Zuckergemisch wälzen und erkaltet auch nochmals bestreuen.  

Die heißen Butterhupferl 😉 Hat aber jetzt noch keinen weihnachtlichen Hintergrund 😅 Mausi 👧🏼 wollte Plätzchen mit mir backen und mir mal wieder bissi helfen. beim Chaos machen in der Küche... 😜😁  

Schlimmste Zeit ist Weihnachtszeit da kommt das ganze selbst gebackene aber ist schon was feines 

hmmmm! die sehen ja mega aus! danke fürs Rezept, ich werde versuchen sie in glutenfrei nachzumachen. 🥰 

Lecker 😋😋😋 

Danke fuer das Rezept, hier wird auch bald gestartet 🤗 

beastie.brown.sugar Ja leider... irgendwo müssen die überflüssigen Kilos ja herkommen 😜 Ich persönlich vermeide es, Lebkuchen, Stollen usw.(jetzt schon) zu kaufen. Dann lieber wenig naschen von Selbstgebackenem. Da weis man, wieviel Arbeit dahinter steckt und genießt es mehr. Letztes Jahr um die Zeit habe ich bestimmt schon einen Stollen und eine große Packung Lebkuchen verputzt 😳 Eigtl voll bescheuert... Anfang November! 🤦‍♀️  

Mein persönlicher Untergang sind ja die "Schneeflöckchen" Plätzchen (findet man leicht bei Google)🤤 Die sind so ähnlich, aber noch feiner... Hachzje... 🤤😇😅 

Hab sie mir angesehen: die werden bestimmt extrem muerbe und zart 👌 Hier ist folgendes Rezept ne Todsuende: https://www.chefkoch.de/rezepte/524661148881409/Misses-Chesseoo-s-Schnitten.html