Тесто: Мука 225гр., масло подсолнечное 10гр., 1 ч.л. сахара, по щепотке сахара и соли, 100мл. воды комнатной температуры. Замешиваем, обставляем в сторону.
Начинка: на сковородку прогретой до средней температуры кладём 50-60 грамм сливочного масла, и 3-4 зубчика мелко нарезанного чеснока. Режем сыр горгонзола, моцареллу (для пиццы), и сыр пармезан.
Раскатываем тесто, выкладываем на пергамент и немного залепливаем края. Сначала на раскатанное тесто выливаем масло с чесноком и распределяем. Выкладываем сыр горгонзола, моцареллу, и насыпаем пармезан по всему периметру. А духовочка у нас уже стоит на 200 градусов тем временем :)) Ставим на самый нижний уровень на 7-10 минут, достаём, и приятного аппетита)))