Ritamine__'s Journal, 13 August 2020

Banane und Basilikum- das würde ich gerne probieren🤔🍨 

Schmeckt auch ohne Banane Auch mit Sahne usw. und dann etwas "echten" Zucker wegen der Cremigkeit Ich mag gerne den Softeis - Touch, daher die Kondensmilch und die Banane musste weg und ersetzte den Zucker 😋 

Ganz allgemein: Basilikum mit "süß" - egal was - ist mega lecker 😋 

Kann ich nur unterschreiben...Erdbeercarpaccio mit Balsamico und Basilikum😋 

Wow, das klingt spannend! Magst du mir verraten wie du es zubereitest? Also hast du eine Eismaschine oder zaubert du es "nur" mithilfe deines Gefrieschranks? LG 

@Anmougu 🤤 

@Blackpearly, ich rühre den Eidotter mit etwas Kondensmilch überm heißen Wasserbad cremig und gebe vorsichtig den Rest der Flüssigkeit dazu (in dem Fall Kondensmilch, ggf. gemischt mit Milch oder Sahne), stelle das Ganze kühl und gebe es später in die Eismaschine  

Die Banane und den Basilikum hexel ich frisch in die Masse bevor ich es in die Eismaschine gebe  

Danke Ritamine 👍Leider hab ich keine Eismaschine, aber wenn ich die Tage mal lustig bin versuche ich es mal mithilfe meines Eisfachs, regelmäßigem Rühren und viel Geduld 🤔 

Uuuhhh, nein, ich probiere es einfach als Nicecreamvariante, das ist ja viel einfacher 😅😇Danke für die Inspiration😎 

Stimmt, Nicecream 😃👍🏼 ist cremiger 😋 

Mir tropft der Zahn😋😋🍨 

🤤