alinabrusvaler's Journal, 01 August 2020

Очень надеюсь на ваши советы😊 

Привет 👋 работаю 5 дней в неделю. Еду готовлю на 2 дня вперёд. Примерный рацион на 2 дня : день 1. Завтрак: каша (овсяная, пшено, гречневая) , варю на воде с вечера , утром добавляю или молоко-сливочное масло, ягоды, орехи, сырники или запеканка творожная, чай или кофе. Обед говядина (курица, индейка ) тушеная, гарнир гречка (перловка , макароны цз, кус-кус,) , салат овощной. Ужин: рыба запечённая (или беру рулет из кальмара)+гарнир (тоже что и в обед), салат. Перекус 1: кофе с молоком, плюс запеканка, сырники. Перекус 2: орехи, или ягоды, или фрукты. За пару часов до сна. Йогурт натуральный, добавляю мёд или орехи , или ягоды 

День 2: завтрак ( если вчера была каша), то сегодня или омлет с овощами/сыром, или творог с ягодами и сметаной. И что-то углеводное , типа бутерброд с авокадо (или рыбой ). Обед и ужин то же самое основное блюдо , что и в предыдущий день, только гарнир другой . Перекус 1: кофе с молоком + сыр с хлебцем. Перекус 2: чай и кабачковые оладьи. За 2 часа до сна: йогурт или кефир ( я делаю домашний йогурт). Как-то так )) 

Ну, в принципе , на моей странице можно посмотреть , чем я питаюсь . Будут вопросы -отвечу 😉 удачи вам ! 

Замените булочку на сырники - и вкусно, и сытно 

можно вместо булочки есть бутер с сыром, хлеб можно какой-нибудь цельнозерновой с семечками взять - так сытнее  

сверни ролл небольшой из лаваша с курицей и овощами. или испеки какой нибудь бисквит полезный. без сахара , с полезной мукой и фруктами. и бери с собой по порции несколько дней. 

Бутерброды с сыром особо не помогут белок добрать, там также как и в булочка в основном будут жиры и угли((  

Irena,спасибо за подробное меню, прям вдохновили, всё вкусно и разнообразно😋 правда не знаю когюа готовить все эти запеканки и сырники тк прихожу домой в 11 и выхожу в 9(( но всё же наверное сегодня буду ночью печь запеканку, чтобы взять вместо сдобы😁 

Девчонки, всем спасибо, дали пинок под зад так сказать😄поэтому булок завтра точно не будет🥳 буду видимо ночью чето готовить) 

Я раньше брала с собой еду в контейнерах, когда в офисе работала 

Не, ну это то понятно, я вроде как тоже не в пакетах)) вопрос был не про контейнеры 

Ну в контейнер готовую пищу, не пирожки и батончики) мясо, курица, гарнир) ну если пугают пирожковые перекусы, то берите с собой ещё бутерброды. Либо покупайте более белковую выпечку - пирожки с яйцом, курицей, рыбой  

Может у кого есть хорошие рецепты пп запеканок/сырников, поделитесь пожалуйста) 

Готовлю на работу себе постоянно. Просчитываю. если не добираю едой - допиваю протеином. Булки, кстати, ем. От них еще не поправилась. 

сыр то всё равно лучше булки будет) я набираю кучу белка кушая молоко, творог, сметану, сыр, йогурт, яйца и курицу + растительные белки в крупах, макаронах и арахисовой пасте. причём я не люблю готовить, творог часто ем вообще просто так, не готовя ничего из него, просто наваливаю сверху сметану и ягоды или банан) а куриную грудку можно за 10 минут пожарить)  

Самая простая творожная запеканка : 550 гр творог (я беру 5%), 250 гр натуральный йогурт, 50 гр сахар , ванилин , разрыхлитель , 4 средних яйца, 100 гр муки ( я беру рисовую, цельнозерновую, кукурузный крахмал-в равных частях). Белки отделить и убрать в холодильник . все остальное хорошо смешать, оставить минут на 10-15. Взбить в пену белки , соединить с остальной массой. Выпекать при 180 гр около 45-50 мин , смотрите по своей духовке. Из этих компонентов получается большая запеканка , на 2х человек на 2-3 дня на перекусы и на завтрак  

Запеканка из кабачка и куриного филе. Кабачок 500 гр, фарш из куриного филе 500 гр , 1 яйцо , соль, 50 гр отруби (или мука, как больше нравится), соль, перец. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить , отставить , чтобы он пустил сок , позже отжать. Фарш смешать с кабачком, яйцом и отрубями, специями и зеленью (по желанию). Выпекать 40-45 минут до готовности при 180 гр. за 5 мин можно посыпать сыром для румяной корочки. Получается очень много запеканки. Можно на обед разогреть , как горячее блюдо. После охлаждения запеканка становится плотной , можно и на бутерброд нарезать ломтиками . 

купите протеин, у меня не дорогой и весьма достойный, ruslab, на озоне беру, молоко и шейкер, молочный коктейль получается, вкуснота 

Екатерина, я тоже не думаю что из-за булок могу поправиться, тем более когда всё отлично укладывается в каллораж, просто из-за них бжу очень далек от нормы, да и на самочувствие иногда влияет. Я их не собираюсь исключать совсем, но хотелось бы разнообразить чем-то полезным. Вообще по себе замечаю, когда соблюдаю бжу, то начинаю довольно быстро приходить в форму🤷🏼‍♀️