Все началось с обнаруженной в холодильнике банки сгущенки. Я не ем сгущёнку. Совсем. А тут ещё и здоровенная пачка "Юбилейного" валяется. Вкусная утилизация - наше всё, поэтому сделала карамельный чизкейк из всего, что есть в холодильнике👌🥧
Diet Calendar Entry for 09 May 2020:
|
1803 kcal
|
Fat: 51.45g | Prot: 173.44g | Carb: 124.80g.
Breakfast: Campina Сливки Порционные, Lactica Греческий Йогурт, Свой Урожай Вишня Замороженная, Диадар Отруби Овсяные Хрустящие, Lindt Тёмный Шоколад с Карамелью и Морской Солью, Киви, Optimum Nutrition Протеиновый Коктейль. Lunch: Морковь, Campina Сливки Порционные, Tini Вино, ВкусВилл Филе Индейки Варёно-Копченое. Dinner: Сарафаново Био Творог Обезжиренный, Клубника, Tini Вино. Snacks/Other: Isey Skyr Исландский Скир, RED Тёмный Шоколад со Сниженной Калорийностью с Апельсином и Миндалем, Чизкейк. more...
|
|
Comments
09 May 20 by member: victory161985
|
09 May 20 by member: Мария93С
|
пожалуйста-пожалуйста рецепт 🙏🙏🙏
09 May 20 by member: Natalia V-M
|
добрый день! а можете подсказать, как тут через приложение добавлять запись в дневник с фотографией? 😁
09 May 20 by member: vainhopes
|
Ну теперь без рецепта не отстанем))
09 May 20 by member: Настя Горча
|
vainhopes, Есть два варианта : 1- через дневник, жмёте "+ фото" (в разделе завтрак / обед/ ужин) , выбираете фото из галереи или фотографируете, затем добавляете комментарий. 2- на главной странице, в своём профиле жмёте значок фотоаппарата.
09 May 20 by member: EnJuli
|
Рецепт карамельного чизкейка "Утилизация сгущенки"
Итак,
1) Основа
Печенье "Юбилейное" - 300 гр
Сливочное масло (размягчённое) - 150 гр
Молоко - примерно 30-60 гр (может и не понадобится, смотрите на консистенцию коржа)
Растапливаем масло, измельчаем в крошку печенье и смешиваем. Здесь может понадобится немного молока, если тесто получилось очень твёрдым.
В разьёмную форму стелим пищевцю плёнку и выкладываем основу чизкейка. Можно с "бортиками", можно без, главное - хорошо "утаптываем" и убираем в холодильник.
09 May 20 by member: EnJuli
|
2) 1 слой чиза
Творог мягкий 5%, 180 гр
Йогурт греческий, 120 гр
Сгущёнка (с какао), 200 гр
Лимон, 2 ст ложки
Сливки 33%, 500 мл
Желатин (+ холодная вода для желатина) 3 пакета по 10 гр
Творог, йогурт, лимонный сок и сгущёнку смешиваем блендером, добавляем всякие корицы - кардамоны (по желанию).
Желатин заливаем водой, после набухания нагреваем и постоянно помешиваем.
Взбиваем холодные сливки до густоты.
Смешиваем творожно-сгущенковую массу, 2/3 желатиновой смеси и сливки.
09 May 20 by member: EnJuli
|
3) 2 слой карамели
Вареная сгущёнка
1/3 желатина
Орехи молотые, шоколадная крошка (по желанию)
1/3 оставшейся желатиновой массы смешиваем с вареной сгущёнкой
Собираем:
Достаём из холодильника нашу основу, выкладываем слой чиза, а на него аккуратно слой карамели .
По желанию можно добавить молотые орехи или шоколадную стружку.
Убираем в холодильник, через 3-4 часа достаём, аккуратно вынимаем из формы.
09 May 20 by member: EnJuli
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
EnJuli's weight history
|