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Galette des rois Franc-Comtoise tout juste sortie du four 😋 ce sera parfait pour le quatre heure avec la grand-mère ❤️
Diet Calendar Entry for 18 January 2020:
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1867 kcal
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Fat: 65.96g | Prot: 108.81g | Carb: 189.82g.
Breakfast: Flocons d'Avoine, Lactel Lait Écrémé Matin Léger, Nutrimuscle Omega 3, Leader Price Fromage Blanc 3%, Marque Repère Haricots Rouges, Thé Vert, Cannelle. Lunch: Mousline Purée, Huile d'Olive, Leader Price Emmental Français Râpé, Carrefour Lait Demi Écrémé , Notre Jardin Poireaux en Rondelles, Carrefour Cocktail de Fruits de Mer. Dinner: Vin de Table Rouge, Freshona Poêlée Asiatique, Old El Paso Sauce Fajita Doux, Ebly Blé Cuit, Blanc d'Oeuf, Oeuf. Snacks/Other: Body&Fit Micellar Casein Perfection, Galette des Rois. more...
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 Comments
mmmhhh quelle particularité la galette franc comtoise?
18 Jan 20 by member: 123cyrielle
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18 Jan 20 by member: jojo59800
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Il n'y a pas de pâte feuilletée ! C'est une base de pâte à choux 😊
18 Jan 20 by member: Nelly_Nyù
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Les meilleures ! Parole de franc-comtoise 😁
18 Jan 20 by member: Gaelle2803
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Et la particularité c est aussi l eau de fleur d oranger qui parfume cette galette 😍
18 Jan 20 by member: Fatmat08
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Alors pour le coup je n'ai pas mis d'eau de fleur d'oranger, mais du rhum ambré ! 😜
18 Jan 20 by member: Nelly_Nyù
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Ah jamais fait ni goûté avec du rhum 😊
18 Jan 20 by member: Fatmat08
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18 Jan 20 by member: 123cyrielle
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Elle donne terriblement envi!
18 Jan 20 by member: lou 39
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la recette ! la recette ! s il vous plait 🥰🥰🥰
19 Jan 20 by member: valye74
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19 Jan 20 by member: Nelly_Nyù
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Ingrédients : 250ml de lait- 80g beurre- 40g sucre- 140g farine- 3 œufs- 3 cs rhum- 2 cs crème fraîche épaisse- 1cc amande amère- 1 jaune d'œuf pour la dorure
19 Jan 20 by member: Nelly_Nyù
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Préchauffer four à 180°
Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre et le beurre.
Hors du feu, verser la farine en une seule fois et bien mélanger.
Remettre sur le feu et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
Retirer du feu et ajouter les œufs un à un jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter la crème fraîche, le rhum et l'arôme d'amande amère.
Beurrer un moule à tarte et verser la pâte.
19 Jan 20 by member: Nelly_Nyù
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Aplatir la pâte dans le moule et insérer la fève.
Lisser la surface et badigeonner de jaune d'œuf. Tracer des quadrillage à l'aide d'une fourchette.
Cuire durant 35-40 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée. Laisser refroidir afin que la galette retombe.
Déguster, 😜
19 Jan 20 by member: Nelly_Nyù
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