_karkade_'s Journal, 14 December 2019

_karkade_'s Profile < Previous Entry |Next Entry >

Рецепт «Молочного ломтика»
2 яйца
2 столовые ложки любой муки (лучше всего пшеничная или льняная)
1 столовая ложка какао
1/2 чайной ложки разрыхлителя и ванилина
У меня мёд, но и можно добавить любимый сах. зам в привычной пропорции
Для начинки :
70-100 г творожного сыра
Мед (или сах зам)
Ванилин
1 чайная ложка желатина
(Я сегодня добавила ещё кокосовой стружки , тоже очень вкусно получилось, но это не канонично )

Процесс:
Из теста привычным способом делаем оладьи 🥞 (у мне плоские потому что не имею миксера , а вот если хорошенько яйца взбить то будет очень воздушно)
С начинкой все тоже просто
Смешиваем ванилин и мёд и сыром до однородности . Разводим желатин в 50 мл горячей воды, но не кипятка, по-хорошему, надо прогреть на водяной бане, по не кипятить.
Далее смешиваем желатин с сыром (и кокосовой стружкой, если хотите)
Далее собираем ломтики :)
Я их собирала в пиалах и глубоких тарелках, чтобы было больше начинки.
Далее закрываем пищевой пленкой, или если таковой нет, то просто чем-нибудь накрываем каждый ломтик и ставим в холодильник на время от 1 часа.
Далее достаём и наслаждаемся

Diet Calendar Entries for 14 December 2019:

1320 kcal

Fat: 46.39g | Prot: 47.28g | Carb: 190.29g. Breakfast: Смак Хлеб Таежный, Помидоры Черри, Сыр Гауда, Гречка Отварная. Lunch: Кировский Печенье К Кофе, Омлет или Яичница с Сыром, Смак Хлеб Таежный, Витамин Мексиканская Смесь. Dinner: Чай, Творожный Сыр, Оладьи, Мёд. Snacks/Other: Вкусы Мира Каштаны Запеченные Очищенные, Апельсин. more...