Это мой не первый овсяноблин (торт) - третий, первый я не смогла перевернуть и получилась овсянокашка (забыла взбить блендером перед жаркой). Второй был идеальным, теперь всегда буду делать такой состав, как тогда. Сегодня положила больше овсянки и одно полное яйцо и опять плохо переворачивался, поэтому вышел не ролл, а торт) но все равно вкусно.
______
Короче, мой идеальный овсяно-торт:
- 3 яичных белка
- 12гр овсяных хлопьев (Myllyn Paras 1928)
- 5-10гр овсяных отрубей (Myllyn Paras 1928)
- 5гр кунжут
- Zero низкокалорийный сироп - около 60гр
- фрукты (около 100-120гр)
- жарю практически без масла - 8-10 гр сливочного масла, на мелком огне
______
Все это вышло на 356 ккал
Б - 22,36
Ж- 17
У - 27,86
______
Можно сахзам вместо сиропа, но я нашла обалденные сиропы - ZERO 0% - молочный шоколад и клубничный, они практически без калорий)) следующий раз попробую с арахисовым урбечем и бананом, будет калорийнее, но не страшно.
