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Hamburger chti maison mangé hier soir : pain à la farine complète (acheté), sauce maroilles, endive braisée, filet de poulet mixé puis reconstitué et pané, tranches de maroilles au dessus...un vrai délice.
Diet Calendar Entry for 27 February 2019:
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1958 kcal
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Fat: 76.43g | Prot: 106.86g | Carb: 209.89g.
Breakfast: Pain aux Céréales, Zespri Kiwi Gold, Auchan Banane, Tropicana Orange sans Pulpe, St Hubert Oméga 3, Tutti Free Sucre, Café. Lunch: Zapetti Sauce Italienne à la Viande Rôtie, Auchan Cheveux d'ange 5%, Entremont Comté Râpé, Panais, Carottes, Bonduelle Taboulé au Poulet Rôti, Fleury Michon Blanc de Poulet Fumé. Dinner: Nestlé Dessert Chocolat Noir, Auchan Grana Padano Râpé, St Hubert Oméga 3, Giovanni Rana Ravioli Ricotta Épinards et Mascarpone, Delpeyrat Jambon de Bayonne Frotté au Poivre, Activia Céréales Granola Graines d'amarante. more...
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 Comments
C’est sympa ton idée de mixer le poulet et le reconstituer.
J’ai vu une recette d’une russe qui fait ça. Elle mixe son poulet, ajoute de la mie de pain, du bouillon, des épices, puis le pane.
J’pense essayer de faire un dupe avec des protéines de soja texturees car comme tu le sais je mange pas de viande, mais ça m’éviterait d’acheter des nuggets végétariens tout fait et plein de trucs pas bon.
En tout cas le fait de faire soi même j’trouve ça super !
Et l’idée des endives braisées dans le burger j’aime bien :)
27 Feb 19 by member: Soleil vert
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27 Feb 19 by member: Martine Laine
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Merci Soleil. Je précise que la photo est prise avant de passer le burger au four et qu'au final, le maroilles est un peu fondu.
27 Feb 19 by member: framboise6263
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Martine, moi je l'aime dans des recettes mais pas en le mangeant comme fromage seul.
27 Feb 19 by member: framboise6263
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Que ça à l’air bon tout ça, manque un peu de verdure pour moi 😉
27 Feb 19 by member: Mimi85@
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Merci Mimi, ma "verdure" c'est l'endive.
28 Feb 19 by member: framboise6263
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Oui mais quand je dis verdure c’est voir de la couleur 😉 Dans tous les cas j’adopte en rajoutant tomate et laitue ( qd c’est la saison) 😀
28 Feb 19 by member: Mimi85@
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Ça a l’air pas mal dis donc, mais sans les chicons 😅 ( j’ai essayé à n’importe quelle sauce, braisé, soupe, cru, four, gratin bah ça passe pas 😂)
01 Mar 19 by member: Lylas_p
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