Tina1407's Journal, 10 October 2018

Das Butternutkürbis-Brot war doch zum backen da😁! Geruch und aussehen ist gut 😊, jetzt steht muss nur noch der Geschmackstest erfolgen😋 

Sieht doch gut aus... wie hat es geschmeckt??? 

Sieht super aus, bitte Geschmackstest😋😋 

Meinem Sohn hat es geschmeckt 😊! Ich hab leider vergessen mir was mit zur Arbeit zu nehmen, da ich Frühstück und Mittagessen für die Arbeit gestern schon vorbereitet hatte! Somit kann ich euch erst heute Abend Bescheid geben! Weil wir erst noch Teamsitzung haben😓 

Das Brot ist sehr lecker 😋 der Kürbis hat ihm einen Eigengeschmack gegeben, aber ich find es super 👍🏻 erinnert mich an einen Geschmack aus meiner Kindheit 😁 kann es aber noch nicht genau definieren  

Toll das freut mich  

Mich auch, Danke noch mal fürs Rezept😍! Wird es definitiv öfter geben👍🏻 

Sehr gerne... Meine Kinder mögen das Brot ohne Karotten lieber und dann nur mit Butter drauf  

Wo finde ich denn das Rezept für das tolle Brot??? 

Das muss Tina dir schreiben... das hier ist ihr Werk 😉 

300g Butternut Kürbis gewürfelt, gekocht und püriert (ich hab ihn nicht geschält, kann man aber) 1 El Margarine (26g deli Sommerfrische) 125 ml Milch 1,5% Verrrühren 500g Dinkelvollkornmehl 1 Tüte Trockenhefe 1 Tl Salz 6 g Erythrit 160g geraspelte Möhre (war 1 große) Alles kneten und in die gefettete Kastenform (ich hab sie Silikonform genommen ohne Fett) Gehen lassen, bis der Teig genug Volumen zugelegt hat (bei mir stand er auf der Heizung) Bei 170 Grad 40-50 min im nicht vorgeheizten Ofen backen! Guten Appetit, wenn ich 24 Scheiben rausbekomme, hat eine 83 kcal!  

Meiem Mann schmeckt das Brot auch 👍🏻 

*Meinem Und mein Sohn liebt Möhre! Er sagt oft Kamöhren dazu 😂🤣😂 

Das backe ich mal. 👍