|
Неважно, как вы предпочитаете пить кофе: черным, с кубиком сахара или миндальным молоком. Скорее всего, органически чистое топленое масло вы точно в него не добавляете.
И хотя многие были уверены, что такое причудливое сочетание ингредиентов исчезнет раньше, чем кто-нибудь сможет оценить его эффективность, тренд на Bulletproof Coffee (то есть «пуленепробиваемый кофе») продолжает жить. Адепты здорового образа жизни, звезды и блогеры (преимущественно из Лос-Анджелеса) по-прежнему выкладывают фотографии этого напитка в своих соцсетях.
«Пуленепробиваемый кофе» — это сочетание кофе, масла и среднецепочечных триглицеридов — особых жиров, которые используются в спортивном питании для ускорения жиросжигания.
Этим напитком его поклонники обязаны Дейву Эспри (Dave Asprey) — адепту и идеологу «пуленепробиваемой диеты», которая включает рекомендации по образу жизни, питанию и здоровью.
Эспри придумал столь необычный рецепт кофе во время своего путешествия в Тибет, где местные дали ему попробовать традиционный напиток — чай с добавлением соли и свежего масла из молока яка. Жители этого региона выпивают в день около 10 чашек такого напитка, так как он богат калориями, которые позволяют сохранять энергию в экстремальных условиях Тибета.
Изучив тонизирующий эффект напитка, Эспри внес свои изменения. Чай он заменил на кофе, соль убрал, вместо масла из молока яков использовал топленое сливочное или гхи, а в качестве жиросжигателя добавил масло MCT, в котором содержится достаточно кокосового и пальмового масел, чтобы стимулировать не только снижение веса, но и работу мозга.
Правильно выбранное масло (причем не больше двух столовых ложек на чашку) запустит процесс жиросжигания, который продлится до конца дня. Эспри сравнивает эффект масла с действием авокадо или орехов, которые помогают нормализовать уровень холестерина, но не повышают его.
Такой густой пенистый напиток помогает дольше не ощущать чувства голода. Эспри заявляет, что одной чашки этого кофе будет достаточно, чтобы отказаться от еды на 4-6 часов, что поможет избавиться от лишних килограммов. Кофе с молоком тоже подавляет аппетит, однако содержит гораздо больше сахара.
Но не следует забывать, что «пуленепробиваемый кофе» равноценен полноценному приему пищи. Поэтому если вы привыкли пить кофе на завтрак, не смешивайте его с другой едой.
Diet Calendar Entries for 30 August 2018:
|
1589 kcal
|
Fat: 139.24g | Prot: 57.67g | Carb: 34.88g.
Breakfast: Меридиан Икра Мойвы в Сливочном Соусе, Чай, Семена Льна, Помидоры, Слобода Майонез Оливковый 67%, Пекинская Капуста, бронекофе, Вареное Яйцо. Lunch: Оливковое Масло (Первого Отжима), Помидоры, Сырники Домашние, Печень Куриная в Сметане. Dinner: Печень Трески, Вареное Яйцо, Оливки, Слобода Майонез Оливковый 67%. Snacks/Other: Сухой Жареный Соленый Арахис. more...
|
|
1973 kcal
|
Activities & Exercise:
Walking (moderate) - 3/mph - 20 minutes, Resting - 15 hours and 40 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
|
|