Receita Purê de couve-flor gratinado Low Carb.
Ingredientes:
1 Unidade de Couve-flor
80 Gramas de requeijão
80 Gramas de queijo parmesão
80 Gramas de queijo mussarela
Sal, pimenta do reino, alho e cebola
Modo de preparo:
Separe a couve-flor em árvores, lave e cozinhe em uma panela com sal e água abundante, até que fique macia.
Quando a couve-flor estiver pronta, escorra e coloque em uma tigela. Acrescente o sal a pimenta o alho amassado, a cebola triturada e o requeijão. Bata com o mixer ou no liquidificador, até obter um purê.
Transfira o purê de couve-flor para uma ou várias forminhas untadas.
Cubra com queijo mussarela e parmesão ralados e leve ao forno preaquecido a 180ºC até gratinar os queijos. Delícia
Repassando
