Просто нужно рассчитать свою необходимую суточную калорийность, к ней прибавить 500 ккал (если ребёнок питается только молоком) или 300 (если уже активно ест прикорм). От этой цифры отнять 10% - это и будет питание с нужным дефицитом. В классическом Пп считается, что нужно съедать 1 г жира на 1 кг массы тела, но по моему опыту - беременным и кормящих спокойно можно 1,5-2 г есть, для гормональный системы жиры необходимы. Белки тоже 1,5-2 г, остальное углеводы.