XicaXana's Journal, 14 November 2021

EU.................beijinho grande🥰😘😘😘😘😘🌹 

Beijinho Pantufatuca  

Muito obrigado pela partilha. Já agora, se não se importa, consegue-se calcular a quantidade de kcal/100g (nem que seja aproximadamente)? Obrigado uma vez mais. 

Olá, Artalmo! Como não conto calorias, não tenho "isto" a fazer o cálculo das mesmas, de forma automática. Mas, usando as equivalências que estão descritas - 1kcal para 1g de hidratos, 4kcal para 1g de proteína e 8kcal para 1g de gordura - chega-se a um valor de 323,67 kcal/100g de bolo. Espero ter ajudado.  

Esses fatores de conversão não estão corretos. 1g de hidratos fornece 4 kcal, tal como a proteína, e 1g de gordura fornece 9 kcal. 

Obrigada, Pedro Fanha. Foi lapso meu! Corrigindo... 372,81 kcal/100g. 

Obrigado, @XicaXana (e @Pedro Fanha, pela correção). Sei que as macros são tão ou mais importantes do que a "simples" contabilização das calorias... Em todo o caso, confesso que, mesmo sem saber no início, estou a "praticar" CICO desde há praticamente dois anos e, verdade seja dita, para já tenho-me dado bem com tal prática. 

400 gramas de lípidos? não recomendo ninguém comer isso 

vou experimentar esse bolo quando estiver em dirty bulk 

@Santuário dos ganhos, onde viu essas 400g de lípidos? O bolo todo tem 347,50g!  

Eu arredondei. Mesmo assim 350 gramas de lípidos e uma quantidade absurda  

Não recomendo a ninguém que coma o bolo todo de uma só vez! Afinal, 100g, que já é uma porção razoável, tem 34g de lípidos! Este é um bolo cetogénico. Cumpre as macros recomendadas: 5/10% de hidratos, 60/70% de gordura e 25/30% de proteína. Qual é a dúvida? 

Boa noite. Já fiz, reduzi a receita e em vez das raspas de laranja coloquei mirtilos e chocolate 100% picado. Ficou maravilhoso e ainda lhe coloco manteiga de amêndoa quando vou comer. Obrigada pela receita. Tem mais deste tipo que sejam keto? Muito obrigada 

Xinelinho, fico muito grata por ter gostado da minha receita e de até a ter alterado ligeiramente. Acredito que tenha ficado ainda melhor do que a minha. Eu tenho outras receitas, algumas de bolos, mas essencialmente de salgados. Algumas adaptadas da nossa comida mais tradicional, e não só. Quando eu puder, coloco aqui.